11 ~ 5 Gulai Ikan Kakap Merah.Umi bertanya-tanya ingin masak apa lagi bakal keluarga? bosan atas menu ayam dan daging sampi? tatkalanya menguji resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan juga berisi protein tinggi yang positif untuk tumbuh puspa sang rendah. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat berfaedah serta menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan hidangan buatan ikan dikonsumsi sesering kelihatannya? seterusnya ini resep buatan ikan yang bisa Umi coba bakal di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak 11 ~ 5 Gulai Ikan Kakap Merah dengan 19 bahan dan 8 langkah.
Bahan 11 ~ 5 Gulai Ikan Kakap Merah
- Sediakan 1 buah dari ikan kakap merah dengan berat @500 gram.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bumbu Haluskan.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari dari jahe.
- Sediakan 1 ruas dari lengkoas.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri.
- Sediakan dari Bahan daun daunan.
- Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar dari daun kunyit.
- Sediakan 1 buah dari lengkoas geprek bonggolnya.
- Sediakan dari Bahan Tambahan.
- Anda perlu 10-12 buah dari cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 1 sdm dari cabe halus yg sudah matang.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 700 ml dari santan dari 1/2 Kelapa.
Cara Masak 11 ~ 5 Gulai Ikan Kakap Merah
- Cuci dan bersihkan sisik dan insang ikan kakap lalu lumuri seluruh badan ikan dengan air jeruk nipis diamkan 15 menitan.
- Sambil menunggu siapkan bahan2 bumbu nya.
- Haluskan semua bumbu halus nya saya haluskan pake blender.
- Lalu tumis bumbu sampai matang dan wangi masukan juga daun daunya dan sereh nya.
- Setelah matang dan wangi masukan santan dan cabe halus matang, cabe utuhnya lalu masukan juga ikanya masukan juga garam.
- Masak hingga kuah mengental dan ikan matang sambil di koreksi rasa nya.
- Setelah matang angkat lalu siap di sajikan dengan nasi hangat.
- Kalo suamiku lebih suka di bikin set kentel kuahnya seperti ini jadi selera aja yaa mau di bikin berkuah atau set kental kuahnya sama enaknya 😉😉.
Jangan lupa bagikan 11 ~ 5 Gulai Ikan Kakap Merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai 11 ~ 5 Gulai Ikan Kakap Merah spesial kali ini. Selamat menjajal!