Resep: Pindang Serani Khas Jepara

Pindang Serani Khas Jepara.Mama bimbang mau masak apa lagi bakal keluarga? jemu bersama menu ayam dan juga daging lembu? waktunya menjajal resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan pun memuat protein tinggi yang baik buat tumbuh kembang sang sedikit. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berfungsi dan meringankan meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak meyakinkan jambar masakan ikan digunakan sesering sepertinya? seterusnya ini resep buatan ikan yang bisa Umi coba buat di rumah.. OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Com - Satu lagi olahan Ikan segar yang khas dari Jawa Tengah, atau tepatnya Jepara, yaitu Pindang Serani yang segar dan gurih. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.

Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Anda boleh memasak Pindang Serani Khas Jepara dengan 23 bahan dan 6 langkah.

Bahan Pindang Serani Khas Jepara

1. Sediakan 4 dari ikan kembung (saya potong jadi 2).
2. Sediakan 2 liter dari air.
3. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
4. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk sobek.
5. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
6. Sediakan dari Bumbu halus.
7. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
8. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 1 butir dari kemiri.
10. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
11. Anda perlu 1 sdt dari merica.
12. Sediakan dari Bumbu iris.
13. Sediakan 3 buah dari cabe merah keriting.
14. Sediakan 4 dari cabe rawit.
15. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
16. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
17. Sediakan dari Tambahan.
18. Sediakan 8 buah dari cabe rawit utuh (opsional).
19. Sediakan 1 buah dari tomat ukuran sedang (iris dadu).
20. Sediakan iris dari Daun bawang.
21. Anda perlu secukupnya dari Garam.
22. Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
23. Anda perlu secukupnya dari Royko ayam.

Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol.

Cara Membuat Pindang Serani Khas Jepara

1. Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insangnya..
2. Iris cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Sisihkan..
3. Ulek bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak panas, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu harum..
4. Panaskan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus yang telah ditumis beserta daun salam, daun jeruk, dan serai serta bumbu iris..
5. Bumbui kuah dengan garam, gula, dan royko ayam..
6. Masukkan ikan ke dalam kuah, tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Masak sebentar, jika terlalu lama ikan akan hancur. Setelah mendidih untuk kedua kalinya, matikan kompor. Sajikan dalam kondisi hangat..

Jangan lupa bagikan Pindang Serani Khas Jepara ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Serani Khas Jepara spesial kali ini. Selamat berusaha! Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah.