Pindang serani.Umi bingung mau masak apa lagi buat keluarga? bosan sama menu ayam dan juga daging lembu? saatnya menjajal resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan pun berisi protein tinggi yang bagus buat tumbuh sari si kecil. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan juga menunjang meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan semah olahan ikan digunakan sesering sepertinya? seterusnya ini resep olahan ikan yang dapat Ibunda coba buat di rumah.. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruResep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Anda boleh memasak Pindang serani dengan 13 bahan dan 4 langkah.
Bahan Pindang serani
- Sediakan 1/2 kilo dari Ikan kembung.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih, cincang.
- Sediakan 15 dari siuang bawang merah, iris.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit,cincang.
- Anda perlu dari Lengkuas digeprek.
- Anda perlu dari Cabe rawit utuh.
- Anda perlu dari Belimbing wuluh,potong2.
- Anda perlu dari Tomat, potong2.
- Anda perlu 2 batang dari serai.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas dari Jahe, geprek.
- Sediakan secukupnya dari Garem.
Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung. The site owner hides the web page description. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng.
Cara Masak Pindang serani
- Cuci bersih ikan,perasi jeruk nipis.
- Tumis bawang2an,kunyit,jahe, lengkuas,serai,daun salam, daun jeruk, tumis hingga garus.
- Tambahkan air secukupnya,setelah mendidih masukan garem, belimbing wuluh,tomat dan ikan..
- Masak hingga matang, jangan terlalu lama,ikan bisa hancur.
Jangan lupa bagikan Pindang serani ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang serani spesial kali ini. Selamat menguji! Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah. Masakan ini bisa jadi referensi menu masakan harianmu, lho. Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan!