Pindang koyong.Mamak bertanya-tanya mau masak apa lagi buat keluarga? jenuh sama menu ayam serta daging lembu? waktunya menjajal resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan pula tercantum protein tinggi yang bagus bakal tumbuh sekar si sempit. isi protein serta omega 3 di dalam ikan sungguh berkhasiat dan menolong meninggikan daya otaknya. Jadi mengapa enggak membenarkan hidangan buatan ikan dimakan sesering sekiranya? selanjutnya ini resep masakan ikan yang sanggup Umi coba bikin di rumah.. Pindang Koyong adalah masakan khas Banyuwangi yang berbahan dasar. Ikan yang digunakan biasanya Ikan tongkol atau Ikan tenggiri. Bahan bumbu yang digunakan adalah bahan bumbu yang lazim digunakan dalam masakan di Jawa.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruPindang koyong biasanya dinikmati dengan nasi, dan lebih dinikmati di siang hari yang panas. Hal ini, dikarenakan adanya belimbing wuluh yang membuat masakan terasa segar. Resep pindang koyong Banyuwangi ini bisa jadi inspirasi lho, Bun. Anda boleh memasak Pindang koyong dengan 18 bahan dan 3 langkah.
Bahan Pindang koyong
- Sediakan 5 ekor dari ikan kembung.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 buah dari cabe keriting.
- Sediakan 4 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan dari Jahe.
- Sediakan dari Kunyit.
- Anda perlu 1 buah dari kemiri (kalau mau lbh kental bisa di tmbah mom).
- Sediakan dari Bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 1 buah dari Bawang bombay.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
- Sediakan dari Tomat.
- Sediakan dari Lengkuas.
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Anda perlu dari Serai.
- Anda perlu dari Belimbing wuluh (disini ga da belimbing jadi saya pakai air asam).
Pindang koyong ini menggunakan Ikan Tengiri sebagai bahan utama nya. Dengan Blimbing sayur disertakan dalam bahan resep pindang koyong ini membuat rasanya. Penampilan pindang koyong memang mirip seperti soto ikan, tapi rasa segarnya boleh diadu. Segarnya pindang koyong muncul karena bumbubumbu yang digunakan.
Cara Membuat Pindang koyong
- Haluskan semua bumbu,tumis bawang bombay,daun jeruk,daun salam,serai laos dan masukkan bumbu halus..
- Masukkan ikan kembung dan tambhkan air,setelah sedikit menyusut masukkan garam,gula,penyedap rasa,air asam,cabe rawit, tomat dan daun.bawang..
- Selamat mencoba mom😚.
Jangan lupa bagikan Pindang koyong ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang koyong spesial kali ini. Selamat mencicip! Kali ini Kami sajikan resep masakan banyuwangi lainnya yaitu Resep Pindang Koyong. Pindang koyong ini menggu… Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Pindang koyong ya iku panganan asli teka Banyuwangi. Bahané pindang koyong ya iku iwak putihan, laos, lan belimbing wuluh.