Pindang Patin.Mamak bingung mau masak apa lagi buat keluarga? jenuh bersama menu ayam dan juga daging lembu? saatnya berupaya resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus buat tumbuh sekar sang minim. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat berharga serta membantu menaikkan daya otaknya. Jadi mengapa tak menguatkan sajian masakan ikan dimakan sesering tampaknya? seterusnya ini resep masakan ikan yang bisa Ubu coba untuk di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak Pindang Patin dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan Pindang Patin
- Sediakan dari ikan patin.
- Anda perlu dari bumbu halus:.
- Sediakan 6 dari bawang merah.
- Anda perlu 2 dari bawang putih.
- Sediakan 4 dari cabe keriting.
- Sediakan 2 ruas dari jahe iri.
- Anda perlu dari daun salam.
- Sediakan dari bahan digeprek:.
- Anda perlu 2 dari serai digeprek.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas digeprek.
- Sediakan dari bahan tambahan:.
- Sediakan dari air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm dari irisan gula merah.
- Anda perlu potong besar dari daun bawang.
- Sediakan 1 dari tomat dipotong potong.
- Sediakan potongan dari nenas secukupnya.
- Sediakan secukupnya dari kemangi.
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari gula.
- Sediakan 500 ml dari air.
Cara Masak Pindang Patin
- Siapkan ikan yang sudah dipotong. (yang sudah dicuci bersih lumuri dengan garam dan jeruk nipis agar tidak amis)..
- Siapkan bahan lainnya. bawang merah bawang putih cabe keriting yang sudah dihaluskan. dan juga bahan lain disiapkan (dipotong potong).
- Cairkan asam jawa..
- Rebus air hingga mendidih.Kemudian masukkan bumbu halus, jahe,serai dan daun salam, air asam jawa, gula merah, garam dan gyla. Rebus hingga mendidih lagi. cek rasa.masukkan ikan. gunakan api kecil. biar mendidih lagi dan bumbu meresap..
- Terakhir tambahkan nanas, tomat, potongan daun bawang dan kemangi..
Jangan lupa bagikan Pindang Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Patin spesial kali ini. Selamat mencicip!