Sup Ikan Patin.Mama bimbang hendak masak apa lagi untuk keluarga? bosan sama menu ayam serta daging lembu? tatkalanya mencoba resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan pun mengandung protein tinggi yang cakap buat tumbuh sekar sang kecil. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berharga dan juga meringankan meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak membenarkan suguhan olahan ikan dikonsumsi sesering kelihatannya? seterusnya ini resep masakan ikan yang sanggup Umi coba bikin di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Sup Ikan Patin dengan 17 bahan dan 4 langkah.
Bahan Sup Ikan Patin
- Anda perlu 1 kg dari ikan patin.
- Anda perlu 1 bh dari jeruk nipis.
- Sediakan 3 btng dari sereh.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 2 bh dari tomat hijau.
- Anda perlu 1 bks dari penyedap rasa (royko ayam).
- Sediakan dari Bumbu yang diiris-iris :.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 9 bh dari bawang putih.
- Sediakan 13 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 bh dari cabe merah atau sesuai selera.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas / 3 iris.
Cara Membuat Sup Ikan Patin
- Cuci bersih ikan potong sesuai besar yang diinginkan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan amisnya..
- Siapakan bumbu yang diiris. Masukkan kedalam panci ketika air sudah mendidih. Tambahkan garam, gula, lada, salam. Tunggu hingga mendidih lagi..
- Masukkan ikan yg sudah dicuci lagi dg air mengalir (sebelumnya didiamkan sebentar +/-5 menit dg perasan jeruk nipis tadi. Tunggu hingga mendidih lagi dan bumbunya merasuk. Terakhir tambahkan penyedap dan irisan tomat hijau (1 bh potong jadi 4). Koreksi rasa..
- Sup ikan patin siap disajikan..
Jangan lupa bagikan Sup Ikan Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sup Ikan Patin spesial kali ini. Selamat berupaya!