Pindang Patin Sederhana.Bunda heran hendak masak apa lagi untuk keluarga? bosan atas menu ayam dan juga daging sampi? masanya mencoba resep masakan ikan, tidak cuma lezat, ikan juga tercantum protein tinggi yang positif buat tumbuh kusuma sang minim. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan juga menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa enggak menguatkan hidangan buatan ikan dipakai sesering bisa jadi? seterusnya ini resep buatan ikan yang dapat Bunda coba bakal di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak Pindang Patin Sederhana dengan 12 bahan dan 6 langkah.
Bahan Pindang Patin Sederhana
- Sediakan 1/2 kg dari Ikan Patin.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang Putih.
- Sediakan 3 siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu Secukupnya dari Lengkuas, Jahe, Kunyit, Daun Salam.
- Anda perlu 1 sdt dari Terasi.
- Sediakan 1 sdm dari Gula Pasir.
- Sediakan 5 biji dari Cabe Rawit (boleh tambah kalau suka pedas).
- Sediakan 1 btg dari Bawang Daun.
- Anda perlu dari Daun Jeruk iris².
- Anda perlu 1/2 sdm dari Garam.
- Sediakan 1 sdt dari Kaldu Jamur.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Asem Jawa.
Cara Membuat Pindang Patin Sederhana
- Cuci bersih Ikan Patin. Karena saya tidak suka daleman ikan, jadi isi perutnya saya kosongkan..
- Lumuri dengan Jeruk nipis dan garam kurang lebih 20mnt dan sisihkan.
- Haluskan bumbu² semua kecuali Cabe Rawit... tapi kalau suka pedas, boleh dihaluskan semua.
- Didihkan air sebanyak 750ml. Masukan bumbu yg dihaluskan tadi dan irisan daun jeruk. Tunggu sampai wanginya keluar dan tes rasa. Kalau saya asal ada rasa Asin, Manis, Asem dan gurih..
- Stlh tes rasa cukup, baru masukan Ikan Patinnya. Saya masaknya kurleb 20 mnt karena takut hancur ikan nya....
- Tips : Lebih banyak bumbu dapur yg masuk, sptnya kuahnya semakin mantapp dan masukin Ikan Patinnya nanti setelah Tes Rasa sudah cukup..
Jangan lupa bagikan Pindang Patin Sederhana ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Patin Sederhana spesial kali ini. Selamat berupaya!