Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang.Ibunda heran hendak masak apa lagi buat keluarga? jemu bersama menu ayam dan juga daging sapi? tatkalanya berusaha resep masakan ikan, selain sedap, ikan pun memuat protein tinggi yang positif bakal tumbuh sari sang rendah. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan sungguh profitabel dan membantu meninggikan daya otaknya. Jadi mengapa tidak menegaskan hidangan olahan ikan digunakan sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep masakan ikan yang mampu Mama coba bikin di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh buatPindang Ikan Patin Tempoyak Palembang dengan 15 bahan dan 4 langkah.
Bahan Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang
- Anda perlu 4 potong dari ikan patin.
- Sediakan 10 pucuk daun dari kemangi.
- Sediakan 1 buah dari sereh geprek.
- Anda perlu 1 sdm dari tempoyak.
- Sediakan 1 buah dari cabe merah iris.
- Anda perlu 2 gelas belimbing dari air.
- Sediakan 1/2 sdt dari gula.
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 2 ruas dari lenkuas.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 3 ruas dari temupu.
- Sediakan 2 dari cabe keriting.
- Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
Cara Masak Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang
- Bersihkan semua bumbu kemudian haluskan, boleh diulek boleh diblender.
- Mulai memasak, masukkan 2 gelas air ke dalam panci. Air lnya memang sedikit krn suamiku suka kuah yg kentel, kalo mau encer tinggal ditambah airnya. Masukkan bumbu halus, tempoyak dan sereh geprek. Tidak usah pake minyak goreng. Masak hinggai mendidih. Kemudian masukan gula dan garam, koreksi rasa.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ikan. Setelah ikan masak dan kuah agak mengering matikan kompor, masukkan daun kemangi..
- Sajikan pindang patin dengan sambel terasi, lalapan dan nasi hangat..
Jangan lupa bagikan Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang spesial kali ini. Selamat menguji!