Resep: Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah.Bunda heran ingin masak apa lagi buat keluarga? jenuh bersama menu ayam dan juga daging sampi? saatnya berusaha resep masakan ikan, selain sedap, ikan pun menyimpan protein tinggi yang positif buat tumbuh bunga sang kecil. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan sungguh berfaedah serta meringankan menambah daya otaknya. Jadi mengapa enggak menguatkan sajian olahan ikan dimakan sesering sepertinya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang bisa Ibunda coba buat di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Ibu boleh buatGulai Kepala Ikan Kakap Merah dengan 20 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

  1. Anda perlu 500 gr dari kepala ikan kakap merah.
  2. Sediakan 3 sdm dari minyak goreng.
  3. Sediakan 15 buah dari cabai rawit merah.
  4. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu 1 lembar dari daun kunyit.
  6. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk.
  7. Anda perlu 3 buah dari asam kandis.
  8. Anda perlu 2 batang dari serai, memarkan.
  9. Anda perlu 1 liter dari santan cair.
  10. Sediakan 200 ml dari santan kental.
  11. Sediakan dari Bumbu yamg dihaluskan :.
  12. Sediakan 10 dari cabai merah keriting.
  13. Anda perlu 10 dari bawang merah.
  14. Anda perlu 6 dari bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  16. Anda perlu 4 cm dari kunyit.
  17. Anda perlu 4 cm dari jahe.
  18. Sediakan 4 cm dari lengkuas.
  19. Sediakan 1 sdm dari garam.
  20. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.

Cara Masak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

  1. Bersihkan kepala ikan, beri perasan air jeruk nipis dan berikan garam sedikit (diamkan kuramg lebih 30menit) agar tidak amis.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang.
  3. Masukkan kepala ikan aduk sampai berubah warna.
  4. Tuang setengah bagian santan cair kecilkan apinya,tutup wajan selama 15menit.
  5. Masukkan sisa santan cair dan cabai rawit bulat masak sampai ikan matang.tambahkan santan kental aduk hingga mndidih. Tes rasa.. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Jangan lupa bagikan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Kepala Ikan Kakap Merah spesial kali ini. Selamat menguji!