Resep: Pepes Tempoyak Ikan Patin

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Pepes Tempoyak Ikan Patin.Umi bertanya-tanya mau masak apa lagi bakal keluarga? jemu oleh menu ayam serta daging sampi? tatkalanya mencoba resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan pula menyimpan protein tinggi yang positif buat tumbuh kusuma sang sempit. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu menaikkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak menguatkan persembahan masakan ikan dikonsumsi sesering kelihatannya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang mampu Bunda coba bakal di rumah.. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Pepes Tempoyak Ikan Patin Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding dengan ikan tawar lainnya. Masukkan bahan bumbu sedikit, kemudian ikan patin, selanjutnya bumbu halus lagi hingga rata. - Setelah selesai bungkus pepes daun pisang dengan bantuan tali rafiah. Anda boleh memasak Pepes Tempoyak Ikan Patin dengan 10 bahan dan 8 langkah.

Bahan Pepes Tempoyak Ikan Patin

  1. Sediakan 700 gram dari ikan patin.
  2. Sediakan 1 buah dari jeruk kunci (lemon cui).
  3. Anda perlu 5 sendok makan dari tempoyak.
  4. Anda perlu 12 buah dari cabe rawit.
  5. Sediakan 4 buah dari cabe merah besar.
  6. Sediakan Sejempol dari kunyit.
  7. Anda perlu 1 batang dari serai.
  8. Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
  9. Sediakan Secukupnya dari garam.
  10. Sediakan 4 lembar dari daun pisang.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ??????????????????????????? #AnekaPepes.

Cara Membuat Pepes Tempoyak Ikan Patin

  1. Bersihkan ikan. Lalu lumuri dgn jeruk kunci dan garam. Diamkan.
  2. Siapkan bahan. Lalu haluskan kunyit dan cabe. Serai Dibagi 2 lalu digeprek.
  3. Siapkan tempoyak. Lalu capurkan dengan bahan yg sudah dihaluskan, garam dan gula. Aduk hingga rata. Koreksi rasa (tergantung tempoyak yg digunakan).
  4. Cuci kembali ikan patin yg sdh dimarinasi tadi. Lalu campurkan ke dalam tempoyak tadi..
  5. Ambil daun pisang lalu bakar sebentar..
  6. Tuangkan ikan patin ke atas daun pisang. Lalu bungkus dgn rapi.
  7. Kukus ikan kurang lebih 30 menit. Lalu bakar menggunakan teplon dgn api kecil sampai matang..
  8. Pepes siap dihidangkan.

Jangan lupa bagikan Pepes Tempoyak Ikan Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pepes Tempoyak Ikan Patin spesial kali ini. Selamat menjajal! Tempoyak ikan patin, Pangasius in sweet and spicy tempoyak sauce, specialty of Palembang. In Palembang the dish tempoyak ikan patin (Pangasius catfish in tempoyak sauce) and brengkes (pepes) tempoyak are well known, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf. Contoh: budidaya ikan lele, ikan gurami, ikan nila, ikan patin dan lain-lainDocuments. ??? ??? Perakitan strain dan pembentukan induk unggul ikan patin turnbuh cepat dan patin daging putih???Documents. Pengaruh proporsi tapioka, tepung garut, dan daging ikan patin terhadap. Aduk rata bumbu halus dan tempoyak.