Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).Ibunda bimbang mau masak apa lagi bakal keluarga? jenuh atas menu ayam serta daging sapi? tatkalanya menjajal resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan pun tercantum protein tinggi yang cakap untuk tumbuh puspita sang minim. isi protein serta omega 3 di dalam ikan sangat berfaedah dan juga meringankan menaikkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak membenarkan sajian buatan ikan dikonsumsi sesering sekiranya? selanjutnya ini resep masakan ikan yang bisa Ibunda coba bakal di rumah.. Jika Sobat-sobat semua ingin merasakan lezat nya PEPES IWAK PATIN TEMPOYAK Buruan Kunjungi Kota Kami Kota BATURAJA SUMSEL sekarang…. Hasil budidaya ikan Patin selain untuk dijual sebagai ikan konsumsi juga untuk mensuplai kolam pancing umum khusus ikan Patin. Memancing di kolam pancing memang mudah terutama bagi pemula termasuk untuk kolam ikan Patin.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruHow to make pepes patin from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen) Indonesia. Shark catfish spiced in yellow-based spice coconut milk, steamed then roasted in banana leaves. Memancing merupakan hobi dan kegemaran banyak orang dari berbagai kalangan , memancing dapat dilakukan oleh siapa saja , pria , wanita , tua muda , kaya atau tidak tetap dapat menjalankan hobi memancingnya. Anda boleh buatPaisan Iwak Patin (Pepes Patin) dengan 19 bahan dan 6 langkah.
Bahan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)
- Anda perlu 5-6 potong dari ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).
- Sediakan 5 buah dari belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).
- Anda perlu 4 lembar dari daun pisang.
- Anda perlu 4 biji dari tusuk lidi.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah, iris serong.
- Anda perlu 1 buah dari cabe hijau, iris serong.
- Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 4 siung dari bawang merah (saya pakai 2 siung).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih (saya pakai 1 siung).
- Anda perlu 3 butir dari kemiri (saya pakai 1 butir).
- Sediakan 2 cm dari kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).
- Sediakan 1 batang dari sereh, ambil putihnya.
- Sediakan Sejempol dari asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).
- Anda perlu 1/2 cm dari jahe.
- Anda perlu 1/2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu Sejumput dari terasi.
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Sediakan Sejumput dari micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).
Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi. Olahan Ikan Patin dengan Cara Dipepes. Pertama kali Anda dapat melumuri ikan patin, kemudian biarkan selama sepert empat.
Cara Masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)
- Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..
- Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).
- Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..
- Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..
- Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..
- Siap disajikan..
Jangan lupa bagikan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) spesial kali ini. Selamat mencoba! Patna is the largest town and headquarters of Patna district, Patna division and Bihar state. Patna is the capital of Bihar state. It is located on the south bank of the river river Ganga. Untuk membuat pepes patin yang enak dan bergizi ini mudah sekali, pertama siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.