Asem-asem ikan patin.Mama heran mau masak apa lagi buat keluarga? jenuh atas menu ayam dan daging sapi? saatnya berusaha resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan pun memuat protein tinggi yang positif buat tumbuh kusuma si minim. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh berfaedah dan menunjang meninggikan energi otaknya. Jadi kenapa tidak membenarkan persembahan masakan ikan dimakan sesering tampaknya? berikut ini resep buatan ikan yang bisa Bunda coba bikin di rumah.. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula. Masak di atas api kecil hingga meresap. Resep Asem asem ikan patin oleh Ibunya izzaty.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruSup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan. Ibu boleh memasak Asem-asem ikan patin dengan 16 bahan dan 5 langkah.
Bahan Asem-asem ikan patin
- Sediakan 500 gr dari ikan patin /jendil/ bandeng.
- Anda perlu iris dari Bumbu.
- Anda perlu 4 buah dari tomat.
- Sediakan 4 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 ruas dari kunyit.
- Anda perlu dari Bumbu geprek.
- Sediakan dari Laos.
- Anda perlu dari Sereh.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdm dari gula.
- Sediakan 1/2 sdt dari saos tiram (bisa skip).
- Anda perlu 1 ltr dari Air kurleb.
- Anda perlu dari Minyak utk menumis.
Itu tadi merupakan bahan dan cara memasak sayur asem ikan patin Kalimantan. Cara tersebut sangatlah mudah, jadi dapat dicoba dirumah. Salah satunya adalah ikan patin yang memiliki kandungan gizi yang baik dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Kandungan lainnya yang terdapat pada ikan patin yaitu mampu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, serta mampu mengurangi dan mencegah terhadap penyakit jantung koroner.
Cara Membuat Asem-asem ikan patin
- Siapkan bahan, cuci bersih ikan.
- Iris semua bumbu iris.
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan irisan kunyit, daun bumbu geprek. Terakhir tomat.
- Masukkan ikan, aduk sebentar, kemudian beri air dan rebus ikan sampai matang. Masukkan garam, gula, saos tiram..
- Jika ikan sudah terlihat putih, dan matang, test rasa. Angkat dan sajikan.
Jangan lupa bagikan Asem-asem ikan patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Asem-asem ikan patin spesial kali ini. Selamat mencicip! Dan garang asem diawetkan untuk menu makan malam. Tibalah garang asem dikeluarkan dari dalam kulkas. kaya gajah, saat kuda mau masuk kulkas Ambil sedikit daging ikan patin putih bersih apalagi dimasak garang asem jadi kelihatan segar tapi matang teksturnya lembut pas mendarat dilidah. Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat. Lumuri ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna.