Pepes Patin.Bunda bingung hendak masak apa lagi bakal keluarga? bosan dengan menu ayam dan juga daging sampi? masanya menguji resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan pula menyimpan protein tinggi yang baik buat tumbuh sekar si sempit. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berfaedah dan menunjang menambah kapasitas otaknya. Jadi mengapa enggak membenarkan sajen olahan ikan dipakai sesering sekiranya? seterusnya ini resep olahan ikan yang sanggup Umi coba untuk di rumah.. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruPepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak. Sebelumnya telah disuguhkan juga Resep Stik Singkong Keju dan yang lebih fantastis lagi yaitu dengan Cara Membuat Bolu Kukus Mawar. Anda boleh buatPepes Patin dengan 14 bahan dan 4 langkah.
Bahan Pepes Patin
- Anda perlu 1 kg dari Ikan Patin (Potong Potong).
- Anda perlu dari Daun Salam, Daun Jeruk, Daun Kemangi.
- Anda perlu 2 butir dari Cung (potong2 jadi 4).
- Sediakan dari Daun Pisang (Agak besar).
- Anda perlu 1 buah dari jeruk kunci.
- Sediakan dari Garam, Penyedap, Gula.
- Sediakan dari Bumbu Dasar.
- Sediakan 10 siung dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 2 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 3 batang dari serai.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Sediakan 10 buah dari Cabe Setan.
Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal. Mengolah ikan patin itu susah-susah gampang, tapi kalau benar mengolahnya, akan menambah selera makan baik untuk makan Selamat menikmati pepes patin dan selamat menjalankan ibadah puasa.
Cara Membuat Pepes Patin
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan sedikit garam dan jeruk kunci, diamkan 15 menit.
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga wangi (masukkan garam, gula dan penyedap).
- Panaskan kukusan.
- Siapkan daun pisang, susun daun salam, daun jeruk, daun kemangi dibagian bawah, taruh ikan yang sudah dilumuri dengan bumbu halus, beri cung 1 iris dan sedikit daun kemangi. Tutup (saya dengan staples). Kukus 30 menit.
Jangan lupa bagikan Pepes Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pepes Patin spesial kali ini. Selamat menjajal! Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ??????????????????????????? #AnekaPepes. Jika menginginkan pedas yang lebih 'nendang', tambahkan rawit dalam pembungkus pepes. Rekomendasi pertama adalah pepes ikan patin. Oke, begitu pepes patin ini terhidang, segera saja cicipi. Dijamin Anda akan merasakan sensasi masakan khas Banjar yang luar biasa nikmat.