Ikan Patin Asam Pedas.Mama heran ingin masak apa lagi buat keluarga? bosan oleh menu ayam dan daging sampi? saatnya mencicip resep masakan ikan, tidak cuma enak, ikan juga menyimpan protein tinggi yang bagus buat tumbuh kesuma si sempit. kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berfungsi serta menolong meninggikan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menegaskan pacitan buatan ikan dimakan sesering sepertinya? berikut ini resep buatan ikan yang dapat Mama coba bakal di rumah.. Mama Sashi bisa memasak Ikan Patin Asam Pedas belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta Wawasannya dalam dunia. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Ikan patin sangat lezat dan gurih.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIkan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Anda boleh buatIkan Patin Asam Pedas dengan 10 bahan dan 3 langkah.
Bahan Ikan Patin Asam Pedas
- Sediakan 1 kg dari ikan patin.
- Sediakan 5 dari bawang putih/merah.
- Anda perlu secukupnya dari Lengkuas.
- Anda perlu secukupnya dari Jahe,kunyit.
- Sediakan 1 btg dari Serai.
- Sediakan secukupnya dari Cabe merah Kriting.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan penyedap.
- Anda perlu dari Minyak utk menumis.
- Sediakan dari Air untuk kuah.
- Sediakan 1 buah dari nanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera.
Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian. Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekanbaru Riau.
Cara Membuat Ikan Patin Asam Pedas
- Bersihkan perut dan insang Ikan,lalu potong Ikan sesuai selera.
- Haluskan cabe,jahe, kunyit dan bawang,lalu geprek serai dan lengkuas.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,lengkuas,serai hingga harum.tambahkan air dan beri garam dan penyedap(micin) secukupnya,setelah mendidih masukkan ikan dan nanas tunggu mendidih.jangan lupa koreksi rasa ya mom.
Jangan lupa bagikan Ikan Patin Asam Pedas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Patin Asam Pedas spesial kali ini. Selamat berupaya! Download gratis Apps Resep Gulai Ikan Patin Asam Pedas di Handphone anda! Pilihan Resep Masakan yang tersebar yang pastinya cocok untuk selera Anda. Resep makanan kali ini, chef Adi Slamet akan menunjukkan resep asam pedas ikan patin untuk menu andalan Anda. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan patin masak asam pedas tempoyak gaisss.