Pindang kepala patin.Bunda bertanya-tanya mau masak apa lagi untuk keluarga? jemu atas menu ayam dan juga daging jawi? masanya menjajal resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan pun berisi protein tinggi yang baik bakal tumbuh kembang sang minim. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat berfungsi serta menolong menambah daya otaknya. Jadi mengapa enggak menguatkan sajen buatan ikan dipakai sesering sekiranya? berikut ini resep buatan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah..

Bahan Pindang kepala patin

Sediakan 5 dari kepala ikan patin, dipotong jd 2.
Anda perlu 1 gayung dari air.
Anda perlu secukupnya dari Minyak utk menumis.
Sediakan 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1 batang dari serai.
Anda perlu 5 batang dari cabe merah.
Sediakan 1 buah dari tomat.
Anda perlu 1 ruas dari jahe ukuran jempol.
Anda perlu 1 ruas dari kunyit ukuran jempol.
Sediakan 1 ruas dari lengkuas ukuran jempol.
Sediakan 3 lembar dari daun salam.
Anda perlu 3 batang dari daun bawang.
Anda perlu dari Penyedap rasa.
Anda perlu dari Kaldu ayam bubuk.

Cara Membuat Pindang kepala patin

Siapkan kepala patin yg sudah di potong menjadi dua bagian, goreng patin sekali lewat aja..
Bakar jahe dan kunyit agar aroma lebih tercium saat di tumis.
Iris bawang putih, iris kunyit dan jahe yg sudah di bakar, geprek lengkuas dan serai, potong tomat memanjang, iris cabe menjadi 2 bagian..
Setelah itu, tumis bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum, masukkan cabe dan tomat..
Tumis semua bahan hingga harum, masukkan air, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan kepala ikan patin..
Masak dengan api sedang biar bumbu meresap ke kepala patin, masukkan daun bawang sebelum di angkat. Selesai.

Jangan lupa bagikan Pindang kepala patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang kepala patin spesial kali ini. Selamat mencicip!