Sayur Asam kepala patin <Banjar>.Ibu bingung hendak masak apa lagi bakal keluarga? jemu oleh menu ayam dan daging lembu? saatnya menguji resep masakan ikan, selain enak, ikan juga berisi protein tinggi yang baik bakal tumbuh puspita si sedikit. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berharga dan juga membantu menaikkan daya otaknya. Jadi kenapa enggak menentukan sajian buatan ikan dimakan sesering kelihatannya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang dapat Ibunda coba bikin di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh buatSayur Asam kepala patin <Banjar> dengan 22 bahan dan 5 langkah.
Bahan Sayur Asam kepala patin <Banjar>
- Sediakan dari Kepala ikan patin.
- Sediakan 1 ikat dari Sawi hijau (skip).
- Sediakan 1 bj dari Timun (potong").
- Anda perlu dari Kacang panjang (potong").
- Sediakan dari Kol (potong").
- Anda perlu 1 bj dari Tomat (potong jd 6).
- Anda perlu 2 bj dari Lombok keriting (iris serong).
- Sediakan 1 bj dari Lombok hijau besar (iris serong).
- Anda perlu 800 ml dari Air.
- Anda perlu 1 sendok dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Sediakan 4 bj dari Bawang merah.
- Sediakan 1 bj dari Bawang putih.
- Anda perlu 2 bj dari Kemiri.
- Sediakan Secukupnya dari Terasi.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Sediakan Secukupnya dari Royco.
- Sediakan Secukupnya dari Gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya dari Kunyit bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya dari Sereh (ambil tengahnya).
- Sediakan 1 cm dari Lengkuas.
Cara Masak Sayur Asam kepala patin <Banjar>
- Sediakan bahan. Bersihkan kepala ikan patin sampai bersih.
- Kemudian ulek bumbu halus sampai benar" halus ya Bun. Setelah itu taro kepala ikan,, tomat n Lombok disamping bumbu.
- Rebus air sampai mendidih masukan kacang,, rebus sampai agak layu. Kemudian masukan bumbu ikan patinnya tambahkan garam,, gula dan royco (tes rasa) aduk rata..
- Setelah itu masukan timun dan kol aduk" lagi tunggu sampai mendidih. Terakhir masukan minyak goreng.
- Sayur asam kepala patin siap disajikan.
Jangan lupa bagikan Sayur Asam kepala patin <Banjar> ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sayur Asam kepala patin <Banjar> spesial kali ini. Selamat menjajal!