Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+.Bunda heran ingin masak apa lagi buat keluarga? bosan sama menu ayam dan juga daging lembu? tatkalanya mencicip resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan pula mengandung protein tinggi yang cakap buat tumbuh kesuma sang rendah. isi protein serta omega 3 di dalam ikan sangat berharga dan juga menolong menambah daya otaknya. Jadi mengapa enggak menetapkan sajen buatan ikan dikonsumsi sesering bisa jadi? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Bunda coba untuk di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+ dengan 19 bahan dan 9 langkah.
Bahan Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+
- Anda perlu 4 potong dari Ikan Kakap Merah.
- Anda perlu 5 dari bawang putih.
- Sediakan 4 dari bawang merah.
- Sediakan 1/2 dari bawang bombay.
- Anda perlu 4 dari kemiri.
- Anda perlu 2 dari sereh (kecil).
- Sediakan 2 dari daun salam.
- Anda perlu 3 dari daun jeruk purut (kecil).
- Sediakan 1 dari tomat uk. Besar.
- Sediakan 2 cm dari jahe.
- Sediakan 2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu 1 cm dari kunyit.
- Sediakan dari Santan (aku skip).
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Tahu goreng (optional).
- Sediakan dari Minyak goreng/ butter/ UB.
- Sediakan dari Cabe rawit (optional).
- Sediakan secukupnya dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Gula : garam optional selera. Klo saya perbandingan 2:1.
Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+
- Pastikan semua bahan dcuci setelah dkupas..
- Setelah ikan dcuci marinase ikan dengan garam dan lada bubuk/ lada hitam. Diamkan (saya siapkan malam dan simpan di kulkas) sembari menyiapkan bumbu yg lain.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas, sereh..
- Jgn lupa goreng ikan yg sudah dmarinase sampai kecoklatan. Potong2 tomat sesuai selera bentuknya. Potong2 jua bombay yaa.
- Panaskan minyak (saya pakai minyak dan UB) lalu tumis bawang bombay sampai harum masukkan bumbu halus masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk sampai harum/ matang..
- Tambahkan air dan tambahkan gula garam sesuai selera. Setelah rasa cucook masukan ikan dan tahu (saya skip) tgu sampai mendidih, masukan tomat tunggu sebentar lalu matikan..
- Jadi deeeeh.. tambahkan bawang goreng diatasnya. Ambil 1 potong ikan dan kuah (ini untuk baby 12+ aku tanpa cabe).
- Sisanya untuk bundo dan panda nya ditambah cabe rawit dengan cara haluskan cabe dan masukan dalam panci rebus kembali sampai mendidih dan siap untuk dsajikan.
- Langkahnya sedikit rumit klo dbaca.. tp klo dmengerti dan langsung praktek g seribet bayangan kok.
Jangan lupa bagikan Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+ ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+ spesial kali ini. Selamat menguji!