Patin kemangi kuah pindang.Mamak bimbang mau masak apa lagi bakal keluarga? jemu dengan menu ayam dan juga daging sapi? saatnya menjajal resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus bakal tumbuh puspa si sempit. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan juga menolong meninggikan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak menguatkan semah masakan ikan dimakan sesering kelihatannya? selanjutnya ini resep olahan ikan yang mampu Mamak coba buat di rumah.. Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruTaukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Tambahkan ikan patin,belimbing sayur,tomat hijau, cabai rawit, garam dan gula. Ibu boleh memasak Patin kemangi kuah pindang dengan 19 bahan dan 6 langkah.
Bahan Patin kemangi kuah pindang
- Sediakan 1 ekor dari ikan patin(tanpa kepala).
- Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya dari Kemangi.
- Sediakan iris dari Bumbu.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Bumbu cemplung.
- Sediakan 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
- Sediakan 2 batang dari sereh geprek.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Gula pasir.
- Anda perlu dari Gula aren.
- Sediakan dari Kecap manis.
- Sediakan dari Saus tiram.
- Sediakan dari Penyedap.
- Sediakan secukupnya dari Air.
Tambahkan kemangi dan daun bawang, biarkan. Masukkan ikan patin ke dalam kuah pindang tersebut. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan.
Cara Membuat Patin kemangi kuah pindang
- Cuci bersih potongan ikan patin,lalu kucuri jeruk nipis diamkan ±5menit, cuci kembali dengan air mengalirko.
- Siapkan wajan, tuang minyak, gunakan api sedang ya mom. Goreng ikan sampai agak kering, angkat sisihkan.
- Siapkan bumbu cemplung, bumbu iris, Untuk cabe selera ya mom, mau diiris juga silahkan 😁.
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata tunggu layu, baru masukkan air secukupnya ya mom..
- Bumbui garam, gula, penyedap, saus tiram,kecap manis tes rasa, tunggu mendidih baru masukkaan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk sesekali saja ya mom, biar ikan gk mudab hancur, tunggu sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap, matikan api. baru masukkan kemangi ya mom,.
- Pindah ke mangkuk, siap disajikan dengan nasi putih hangat,, 😁😁 selamat menikmatii ❤❤.
Jangan lupa bagikan Patin kemangi kuah pindang ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Patin kemangi kuah pindang spesial kali ini. Selamat mencoba! Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma. Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah segarnya terasa. Kumpul keluarga di Hari Ayah semakin spesial dengan sajian ini. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Angkat ikan pindang patin, lalu tuangkan ke dalam mangkuk saji.