Gulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan.Mama bimbang hendak masak apa lagi untuk keluarga? jemu bersama menu ayam dan daging sapi? saatnya mencoba resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan pula mengandung protein tinggi yang cakap untuk tumbuh sekar sang rendah. kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berharga dan juga menunjang meningkatkan kapasitas otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajen olahan ikan digunakan sesering mungkin? selanjutnya ini resep masakan ikan yang bisa Umi coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh buatGulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan dengan 23 bahan dan 4 langkah.
Bahan Gulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan
- Anda perlu dari Bahan 1:.
- Sediakan 1 kg dari kepala ikan kakap merah.
- Sediakan 2 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1 buah dari kelapa tua, parut utk santan.
- Anda perlu dari Bahan 2:.
- Anda perlu 2 buah dari bunga lawang.
- Anda perlu 1 bungkus dari asam Jawa(aslinya asam kandis).
- Sediakan 1 Batang dari serai.
- Sediakan 4 lembar dari daun salam.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu Seruas dari lengkuas digeprek.
- Anda perlu 6 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu dari Gula, garam, merica.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 4 buah dari cabe kriting merah.
- Sediakan 4 cm dari kunyit.
- Sediakan 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
- Sediakan 1 sdt dari jintan.
Cara Masak Gulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis diamkan 30menit, cuci bersih lagi..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukan Bahan 2.
- Peras parutan kelapa, 1 buah kelapa cuma buat 2x perasan aja biar tetep kental, banyaknya santan sesuai selera ya..
- Masukan ikan kakap, masak dengan api sedang biar gak pecah santannya.Koreksi rasa, angkat..
Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan spesial kali ini. Selamat menguji!