Garang asem ikan patin.Mama bingung hendak masak apa lagi buat keluarga? jemu oleh menu ayam dan juga daging jawi? waktunya berusaha resep masakan ikan, selain sedap, ikan juga menyimpan protein tinggi yang cakap buat tumbuh sari si sempit. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan amat berfungsi dan juga menunjang meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa enggak menguatkan hidangan buatan ikan dipakai sesering bisa jadi? berikut ini resep buatan ikan yang mampu Mamak coba bikin di rumah.. Masakan sederhana ala mama via, silahkan dicoba ya teman, rasanya enak asam, manis, gurih, ditambah cabe rawit + mantap. Ambil sedikit daging ikan patin putih bersih apalagi dimasak garang asem jadi kelihatan segar tapi matang teksturnya lembut pas mendarat dilidah, dagingnya langsung lumer rasa asem tomat, belimbing wulung rasa rempahnya terasa ada kunyit, jahe, kemangi bawang merah bawang putih. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruVariasi resep olahan ayam berkuah lainnya. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Ibu boleh memasak Garang asem ikan patin dengan 19 bahan dan 3 langkah.
Bahan Garang asem ikan patin
- Sediakan 1 kg dari ikan patin potong² cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 7 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 15 buah dari cabai rawit.
- Anda perlu 3 buah dari cabai merah.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 Sdt dari ketumbar.
- Sediakan 2 cm dari kunyit jahe dan lengkuas.
- Sediakan dari Pelengkap.
- Anda perlu 5 buah dari asam Kandis bisa pakai asam Jawa.
- Sediakan 2 batang dari sereh.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 buah dari tomat ukuran besar potong².
- Anda perlu 5 buah dari blimbing wuluh.
- Sediakan secukupnya dari Daun bawang potong².
- Sediakan secukupnya dari Garam gula dan kaldu ayam.
- Anda perlu 3 butir dari bawang merah iris tipis.
Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Sekali coba pasti balik lagi.favoriteku Garang asem, ikan nila goreng, asem pedes patin, pepes tah.u dan es teh jawa.#lho kok semua favorite ya?. Kuah garang asemnya enak banget seger apalagi kuah beningnya (garang asem ayam), untuk kuah garang asem ikan patinnya, agak kurang suka sih, karena udah cocok sama kuah beningnya.
Cara Masak Garang asem ikan patin
- Panaskan minyak goreng masukan bawang merah irisan goreng sampai layu.
- Masukan bumbu halus sereh daun jeruk dan daun salam asam Kandis tumis sampai harum tambahkan air biarkan sampai mendidih.
- Setelah air mendidih tambahkan garam gula pasir dan kaldu masukkan ikan patin tambahkan tambahkan tomat cek rasa terahir masukan daun bawang matikan api.
Jangan lupa bagikan Garang asem ikan patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Garang asem ikan patin spesial kali ini. Selamat mencoba! Dan pas next visitnya, akhirnya minta garang asem ikan patin kuah bening, dan rasanyaaaaaa okeee. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng, ikan tenggiri, atau ikan nila. Gimana, sudah mulai ngiler dengan sajian khas Kudus ini? Tambahkan ikan patin, garam, dan gula.