Pepes patin daun kemangi pedas asin manis asam.Mamak heran hendak masak apa lagi bakal keluarga? jemu oleh menu ayam dan daging jawi? saatnya berusaha resep masakan ikan, tidak cuma enak, ikan pun memuat protein tinggi yang baik bakal tumbuh sekar sang sempit. isi protein serta omega 3 di dalam ikan amat profitabel dan juga membantu meningkatkan kapasitas otaknya. Jadi kenapa enggak menegaskan sajian buatan ikan digunakan sesering sekiranya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang bisa Ibunda coba buat di rumah.. RESEP PEPES IKAN PATIN DAUN KEMANGI! Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruDaun kemangi juga berperan sebagai pembuat harumnya masakan pepes bunda, jadi boleh dikatakan harus ada daun kemanginya. Sebenarnya semua daun pisang bisa digunakan untuk membungkus adonan pepes tahu ini, namun yang paling baik adalah menggunakan daun pisang batu. Di Indonesia, daun kemangi sering dijadikan lalapan ataupun pelengkap sajian makanan. Ibu boleh buatPepes patin daun kemangi pedas asin manis asam dengan 14 bahan dan 7 langkah.
Bahan Pepes patin daun kemangi pedas asin manis asam
- Anda perlu dari Ikan patin 1ekor(500grm).
- Anda perlu 7 biji dari Bawang merah.
- Sediakan 3 biji dari Bawang putih.
- Sediakan 4 biji dari Kemiri.
- Anda perlu 2 dari Cabe merah besar.
- Sediakan sesuai selera dari Cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas jari dari Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari dari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari dari Laos.
- Sediakan 2 biji dari Tomat segar.
- Anda perlu dari Belimbing wuluh/tomat hijau.
- Anda perlu 1 ikat dari Daun kemangi.
- Sediakan dari Gula.
- Sediakan dari Garam.
Di balik rasanya yang segar, ternyata daun ini menyimpan Sebuah penelitian mengungkapkan, minyak daun kemangi yang sudah dicampurkan dengan bahan tertentu, seperti ekstrak jeruk, asam salisilat, dan. Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun! Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
Cara Masak Pepes patin daun kemangi pedas asin manis asam
- Cuci bersih dg air mengalir kmdian rendam kemudian lumuri jeruk nipis.
- Ulek/blender bw.merah bw.putih cabe.kemiri.jahe.laos.kunyit dan tomat.
- Iris kasar tomat hijau/belimbing wuluh.
- Petik dan pilah daun kemangi yg bagus.
- Tuang bumbu halus dan potongan tomat serta daun kemangi taruh ikan ditengah2 bumbu.
- Saya bungkus Double daun spt ini supaya kuahnya tdk jatuh.
- Kukus selama 30menit..
Jangan lupa bagikan Pepes patin daun kemangi pedas asin manis asam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pepes patin daun kemangi pedas asin manis asam spesial kali ini. Selamat menjajal! Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Aduk perlahan-lahan agar suwiran ikan asin tidak hancur. - Taruh secukupnya bahan pepes ke atas daun pisang, gulung dan sematkan kedua ujung daun pisang. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini!