Resep: Pindang Patin

Pindang Patin.Umi bertanya-tanya ingin masak apa lagi untuk keluarga? jenuh oleh menu ayam serta daging jawi? tatkalanya berusaha resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan juga berisi protein tinggi yang cakap buat tumbuh sekar sang sempit. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh profitabel dan menunjang menambah kapasitas otaknya. Jadi mengapa tak meyakinkan semah masakan ikan dipakai sesering sekiranya? seterusnya ini resep olahan ikan yang sanggup Mamak coba buat di rumah.. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Anda boleh memasak Pindang Patin dengan 20 bahan dan 6 langkah.

Bahan Pindang Patin

1. Anda perlu 1 ekor dari ikan patin (700gr), potong2 menjadi 6 bagian.
2. Anda perlu 1 bh dari jeruk nipis.
3. Sediakan 1 lembar dari daun salam.
4. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Anda perlu 1 ruas dari laos, geprek.
6. Sediakan 2 batang dari sereh, geprek.
7. Sediakan 1 bh dari tomat hijau, potong2 (bisa diganti belimbing wuluh).
8. Sediakan 1 buah dari tomat merah, potong2.
9. Anda perlu 1 ikat dari daun kemangi.
10. Sediakan 3 helai dari daun bawang.
11. Anda perlu 1 sdm dari kaldu jamur.
12. Sediakan secukupnya dari garam, gula, lada putih, air.
13. Sediakan 5 buah dari cabe rawit utuh (kl suka pedas, bisa ikut dihaluskan).
14. Sediakan dari Bumbu Halus :.
15. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu 3 bh dari cabe merah besar.
18. Sediakan 2 bh dari cabe rawit merah.
19. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
20. Sediakan 1 ruas dari kunyit.

Pindang is a kind of soup and the content is fish. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep.

Cara Masak Pindang Patin

1. Siapkan bahan2..
2. Blender bumbu halus.
3. Siapkan wajan, beri sedikit margarin.tumis bumbu yg sudah di blender td.
4. Setelah harum, tambahkan air.masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat, garam, kaldu bubuk, lada putih.tunggu sampai air mendidih.cek rasa.kemudian masukkan ikan.
5. Tunggu sampai ikan matang dan berubah warna. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk2 sebentar, matikan kompor.
6. Pindang patin siap dihidangkan.

Jangan lupa bagikan Pindang Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Patin spesial kali ini. Selamat menguji! Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun Resep Pindang Ikan Patin. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Salah satunya Pindang Patin Lampung ini. Pindang Patin merupakan makanan khas Lampung juga di Palembang.