Resep: Ikan Patin Santan Pedas

Ikan Patin Santan Pedas.Mama heran hendak masak apa lagi buat keluarga? jenuh atas menu ayam dan juga daging sapi? saatnya menguji resep masakan ikan, selain eco, ikan pun menyimpan protein tinggi yang cakap untuk tumbuh sari sang kecil. isi protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh berguna dan juga meringankan meninggikan daya otaknya. Jadi mengapa enggak menegaskan jambar buatan ikan dipakai sesering sekiranya? seterusnya ini resep olahan ikan yang sanggup Mamak coba bakal di rumah..

Anda boleh buatIkan Patin Santan Pedas dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Ikan Patin Santan Pedas

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ikan patin besar, potong menjadi 4 bagian.
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bgkus dari santan instan (me: sasa).
4. Anda perlu 6 dari cabe rawit, utuh.
5. Anda perlu 1 buah dari serai, ambil putihnya, geprek.
6. Sediakan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
7. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
8. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
9. Sediakan 300 ml dari air.
10. Sediakan dari Bumbu halus.
11. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
12. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 7 dari cabe rawit.
14. Anda perlu 2 dari cabe merah keriting.
15. Anda perlu 2 butir dari kemiri, sangrai.
16. Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
18. Sediakan secukupnya dari Gula Garam.
19. Sediakan 1 sdt dari lada.

Cara Membuat Ikan Patin Santan Pedas

1. Kucuri ikan dg jeruk nipis dan garam diamkan kira2 5menit. Cuci bersih. Goreng kering..
2. Tumis bumbu halus dg serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
3. Masukkan santan dan air. Tambahkan Gula Garam dan lada. Aduk terus hingga air agak menyusut..
4. Masukkan ikan patin goreng dan cabe utuh. Aduk pelan. Masak hingga air susut. Koreksi rasa. Sajikan!.

Jangan lupa bagikan Ikan Patin Santan Pedas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Patin Santan Pedas spesial kali ini. Selamat berupaya!