Cara termudah Membuat Pindang patin ala palembang

Pindang patin ala palembang.Ibunda heran hendak masak apa lagi untuk keluarga? bosan bersama menu ayam dan juga daging sapi? waktunya berusaha resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh puspa si minim. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh bermanfaat dan juga meringankan meninggikan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak meyakinkan hidangan masakan ikan dimakan sesering sekiranya? seterusnya ini resep olahan ikan yang dapat Mamak coba bikin di rumah..

Anda boleh memasak Pindang patin ala palembang dengan 15 bahan dan 3 langkah.

Bahan Pindang patin ala palembang

1. Anda perlu 1 kg dari ikan patin (potong-potong).
2. Anda perlu 1 ruas dari jahe (geprek).
3. Sediakan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
4. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
6. Sediakan 1 batang dari sereh (geprek).
7. Anda perlu 2 buah dari tomat hijau (potong-potong).
8. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit merah (sesuai selera).
9. Sediakan Secukupnya dari air.
10. Anda perlu Secukupnya dari garam, lada dan kaldu jamur.
11. Sediakan dari Bumbu halus.
12. Sediakan 7 buah dari bawang merah.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
14. Sediakan 3 butir dari kemiri.
15. Sediakan 1 ruas dari kunyit.

Cara Masak Pindang patin ala palembang

1. Cuci bersih ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas bersih, sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air. Ketika air sudah mulai agak mendidih, masukkan potongan ikan..
3. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang dan kuah agak menyusut. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit, masak hingga layu. Tes rasa dan sajikan..

Jangan lupa bagikan Pindang patin ala palembang ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang patin ala palembang spesial kali ini. Selamat berusaha!