Resep: Pindang kepala patin

Pindang kepala patin.Mama bimbang hendak masak apa lagi bakal keluarga? bosan dengan menu ayam dan juga daging sapi? tatkalanya mencicip resep masakan ikan, selain lezat, ikan pula menyimpan protein tinggi yang bagus buat tumbuh bunga si rendah. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan membantu meninggikan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak menegaskan hidangan masakan ikan dikonsumsi sesering sekiranya? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Mamak coba bikin di rumah..

Ibu boleh memasak Pindang kepala patin dengan 18 bahan dan 6 langkah.

Bahan Pindang kepala patin

1. Sediakan 2 potong dari kepala ikan patin belah dua.
2. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Sediakan 1 ruas dari lengkuas geprek.
4. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
5. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu secukupnya dari Garam.
7. Anda perlu 3 buah dari asam kandis.
8. Anda perlu 1 1/2 gelas dari air.
9. Sediakan 2 siung besar dari bawang merah iris tipis.
10. Sediakan 1 siung besar dari bawang merah iris tipis.
11. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit buang tangkai biarkan utuh.
12. Anda perlu dari Minyak goreng untuk menumis.
13. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
14. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
15. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
16. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
17. Sediakan 1 ruas dari jahe.
18. Anda perlu secukupnya dari Kunyit.

Cara Membuat Pindang kepala patin

1. Bersihkan kepala ikan & lumuri dg jeruk nipis. Diamkan kurleb 30 menit.
2. Tumis bumbu halus & bawang putih & merah yg sudah diiris sampai harum.
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas aduk2 tambahkan air.
4. Masukkan kepala patin, cabe rawit & asam kandis tambahkan garam secukupnya.
5. Aduk pelan sampai matang.
6. Pindang kepala patin siap dihidangkan.

Jangan lupa bagikan Pindang kepala patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang kepala patin spesial kali ini. Selamat mencicip!