Resep: Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin.Mamak bingung hendak masak apa lagi bakal keluarga? jemu sama menu ayam dan juga daging sampi? waktunya berupaya resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan pun berisi protein tinggi yang positif buat tumbuh kusuma sang sedikit. isi protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berfaedah dan juga meringankan menaikkan energi otaknya. Jadi mengapa tak meyakinkan sajen masakan ikan dipakai sesering sepertinya? selanjutnya ini resep masakan ikan yang dapat Ibunda coba bikin di rumah.. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Patin. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Anda boleh memasak Pindang Ikan Patin dengan 28 bahan dan 6 langkah.

Bahan Pindang Ikan Patin

1. Sediakan 3 ekor dari ikan patin sedang.
2. Anda perlu 1 dari tomat hijau iris kecil.
3. Sediakan 8 lembar dari daun korokeling (daun kare).
4. Anda perlu 2 genggam dari Daun kemangi sekitar.
5. Anda perlu 2 batang dari serai.
6. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
7. Sediakan 3 batang dari daun bawang iris 2 cm.
8. Sediakan 3 cm dari laos.
9. Sediakan 6 buah dari cabe setan.
10. Sediakan 7 potong dari nanas.
11. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
12. Sediakan 1/2 sdm dari kecap ikan.
13. Sediakan secukupnya dari Garam.
14. Sediakan secukupnya dari Gula aren.
15. Anda perlu dari Penyedap jamur (sesuai selera).
16. Anda perlu Iris dari Bumbu.
17. Sediakan 3 dari bawang merah.
18. Anda perlu 1 dari bawang putih.
19. Sediakan dari Bumbu halus.
20. Sediakan 3 dari bawang merah.
21. Sediakan 1 dari bawang putih.
22. Sediakan 4 dari cabe merah keriting.
23. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
24. Anda perlu 2 cm dari jahe.
25. Sediakan 3 biji dari terasi ABC.
26. Anda perlu dari Air secukupnya (kerendam).
27. Sediakan dari Minyak untuk menumis bumbu.
28. Anda perlu dari Asam jawa (sesuai selera).

Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.

Cara Masak Pindang Ikan Patin

1. Siapkan bumbu iris, siapkan bumbu belender, cuci bersih ikan patin. Dengan perasaan dan cinta kasih.
2. Pertama masukkan minyak secukupnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai beraroma..
3. Setelah itu masukkan daun salam, serai geprek, laos geprek. Tumis hingga harum (sebentar aja), masukkan bumbu yang sudah diiris, aduk aduk sebentar saja sampe beraroma..
4. Kemudian masukkan ikan patin, dan tambah air secukupnya hingga terendam. Tambah gula merah dan asam jawa (sesuai selera), tambahkan kecap asin 1sdm dan kecap ikan 1/2 sdm (sesuai selera) disesuaikan biar tidak ke asinan.
5. Biarkan hingga ikan matang selama 8 menit. Lalu tambah garam dan kaldu jamur. Jangan lupa dicicip rasanya harus imbang...penting untuk dicicip..
6. Kemudian masukkan nanas (yang sudah di potong), dan daun kemangi koro keling, daun bawang, tomat hijau... (iris), dan cabe setan tidak usah diiris. Masak lagi sebentar 1 menit. Siap di sajikan..

Jangan lupa bagikan Pindang Ikan Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Ikan Patin spesial kali ini. Selamat menguji! Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.