Resep: Abon Ikan Patin

Abon Ikan Patin.Mamak bimbang mau masak apa lagi buat keluarga? bosan sama menu ayam dan juga daging sampi? tatkalanya mencoba resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan juga memuat protein tinggi yang baik untuk tumbuh bunga si minim. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh bermanfaat serta menunjang menaikkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memastikan suguhan olahan ikan dipakai sesering sekiranya? seterusnya ini resep buatan ikan yang dapat Ibunda coba bakal di rumah..

Anda boleh buatAbon Ikan Patin dengan 15 bahan dan 3 langkah.

Bahan Abon Ikan Patin

1. Anda perlu 600 gr dari ikan patin kukus dan buang kulit nya.
2. Anda perlu 4 helai dari daun salam.
3. Sediakan 2 batang dari serai geprek.
4. Anda perlu Seruas dari jari lengkuas geprek.
5. Anda perlu 5 helai dari daun jeruk.
6. Sediakan 100 gr dari gula merah sisir halus.
7. Anda perlu 1 sdt dari garam /sesuai selera.
8. Anda perlu 100 ml dari santan kental.
9. Anda perlu dari Bumbu halus:.
10. Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 2 cm dari jahe.
13. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar butiran.
14. Anda perlu 4 buah dari cabe merah besar.
15. Anda perlu dari Minyak utk menumis sckpnya.

Cara Masak Abon Ikan Patin

1. Tumis bumbu halus hingga wangi masukan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas tambahkan sedikit air tumis bumbu hingga matang.
2. Kemudian masukan ikan dan santan aduk rata masukan gula merah dan garam masak terus dgn cara di aduk dan dibolak balik hingga ikan hancur.
3. Aduk terus hingga abon ikan ketika di aduk terasa ringan dan kering matikan api,usahakan ketika memasak nya dengan api sangat kecil agar tidak mudah gosong angkat dingin kan simpan dalam wadah atau toples yg rapat abon ikan patin bisa bertahan 7-10 hari.

Jangan lupa bagikan Abon Ikan Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Abon Ikan Patin spesial kali ini. Selamat mencicip!