Cara Mudah Memasak Pepes Patin

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Pepes Patin.Mama bingung hendak masak apa lagi untuk keluarga? bosan bersama menu ayam dan daging sapi? waktunya berupaya resep masakan ikan, selain sedap, ikan pun mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh sari si rendah. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berfaedah dan meringankan menambah daya otaknya. Jadi mengapa enggak menentukan sajian olahan ikan dipakai sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang bisa Ibunda coba untuk di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Pepes Patin Ibu boleh memasak Pepes Patin dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Pepes Patin

  1. Anda perlu 2 potong dari ikan patin uk besar, marinasi dg jeruk purut/nipis.
  2. Anda perlu dari Air perasan jeruk purut utk marinasi.
  3. Sediakan 150 ml dari air.
  4. Sediakan secukupnya dari Gula, garam, kaldu bubuk.
  5. Anda perlu dari Daun pisang secukupnya, bersihkan + tusuk gigi.
  6. Sediakan dari Minyak utk menumis.
  7. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  8. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  9. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  11. Sediakan 3 btr dari kemiri.
  12. Anda perlu 1 cm dari jahe.
  13. Sediakan dari Bumbu Pelengkap :.
  14. Anda perlu 1 btg dari sereh, geprek.
  15. Sediakan 2 bh dari tomat merah, potong.
  16. Sediakan 3 bh dari cabe ijo, iris serong.
  17. Anda perlu 3 bh dari cabe merah, iris serong.
  18. Sediakan 6 lbr dari daun rosela, rajang kasar (optional).
  19. Sediakan Segenggam dari daun kemangi.

Cara Masak Pepes Patin

  1. Pertama - tama, tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum dan layu. Lalu tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan patin dan masak hingga setengah matang. Matikan api..
  2. Kemudian, bungkus satu persatu potongan patin beserta bumbu dengan daun pisang (bisa ditambahi kemangi lagi)..
  3. Lalu masukkan kedalam dandang yg sudah dipanaskan. Kukus hingga matang (sekitar 15-20 menit)..
  4. Terakhir, bakar pepes agar lebih wangi..
  5. Sajikan..

Jangan lupa bagikan Pepes Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pepes Patin spesial kali ini. Selamat menjajal!