Pindang ikan Patin Enak.Bunda bingung hendak masak apa lagi buat keluarga? bosan sama menu ayam dan daging sampi? tatkalanya mencoba resep masakan ikan, tidak cuma sedap, ikan pula memuat protein tinggi yang baik bakal tumbuh kusuma sang kecil. kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan membantu menaikkan daya otaknya. Jadi mengapa tak menguatkan hidangan buatan ikan dimakan sesering boleh jadi? seterusnya ini resep olahan ikan yang mampu Ubu coba bikin di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh buatPindang ikan Patin Enak dengan 15 bahan dan 6 langkah.
Bahan Pindang ikan Patin Enak
- Anda perlu 1/2 kg dari ikan patin.
- Sediakan 6 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu dari Kaldu bubuk (Royco).
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Anda perlu dari Daun kemangi.
- Sediakan 1 batang dari serai (geprek).
- Sediakan dari Jahe seujung ruas jari(geprek).
- Sediakan dari Lengkuas seujung ruas jari(geprek).
- Sediakan secukupnya dari Kunyit bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Cara Membuat Pindang ikan Patin Enak
- Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera.. Kemudian beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam.. Goreng tapi jgn terlalu kering.
- Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan serai, jahe, lengkuas yg sudah digeprek kedlm tumisan.. Tumis bumbu hingga harum...
- Setelah bumbu harum, masukkan air secupnya, dan berikan kunyit, lada, kaldu bubuk, garam secupnya dan cabe rawit.. Biarkan air sampai mendidih...
- Setelah air tumisan mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng, dan kemangi.. Kemudian test rasa...
- Biarkan sampai 3 menit agar bumbu kuah meresap ke ikan, kemudian angkat dan sajikan.. Selamat mencoba bunda.
Jangan lupa bagikan Pindang ikan Patin Enak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang ikan Patin Enak spesial kali ini. Selamat menjajal!