Resep: Sayur Asem Goreng Kepala Patin

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Sayur Asem Goreng Kepala Patin.Umi bimbang ingin masak apa lagi buat keluarga? jenuh atas menu ayam dan juga daging sampi? tatkalanya menguji resep masakan ikan, selain eco, ikan juga menyimpan protein tinggi yang cakap untuk tumbuh sari sang kecil. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berharga dan membantu meninggikan energi otaknya. Jadi mengapa enggak menentukan sajian olahan ikan dimakan sesering boleh jadi? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Ubu coba untuk di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Sayur Asem Goreng Kepala Patin Anda boleh buatSayur Asem Goreng Kepala Patin dengan 18 bahan dan 4 langkah.

Bahan Sayur Asem Goreng Kepala Patin

  1. Sediakan 1 buah dari kepala ikan patin bersihkan cuci bersih.
  2. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis ambil airnya.
  3. Sediakan 5 helai dari kacang panjang potong potong.
  4. Anda perlu 1 buah dari timun Uk kecil potong potong.
  5. Anda perlu 300 ml dari air.
  6. Anda perlu 2 sdm dari minyak utk menumis.
  7. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  8. Sediakan 5 butir dari bawang merah.
  9. Sediakan 3 cm dari jahe.
  10. Sediakan 3 cm dari kunyit.
  11. Sediakan 4 butir dari kemiri.
  12. Anda perlu 1 buah dari cabe merah keriting atau cabe rawit sesuai selera.
  13. Sediakan 1/2 bungkus dari terasi.
  14. Anda perlu dari Bumbu Cemplung:.
  15. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
  16. Sediakan 1 batang dari serai.
  17. Sediakan 4 sdm dari air asam Jawa kental yaa.
  18. Sediakan dari Bumbu halus.

Cara Membuat Sayur Asem Goreng Kepala Patin

  1. Lumuri kepala ikan yg sdh bersih dgn air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas di air mengalir.
  2. Rebus sebentar kepala ikan untuk menghilangkan bau amis nya angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan wajan masukan 2 sdm minyak kemudian tumis bumbu hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan air asam nya tambahkan air masukan ikan dan timun nya didihkan sebentar.
  4. Kemudian masukan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata masak hingga kuah agak menyusut kemudian masukan kacang panjang aduk sebentar hingga rata angkat dan siap disajikan.

Jangan lupa bagikan Sayur Asem Goreng Kepala Patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sayur Asem Goreng Kepala Patin spesial kali ini. Selamat berusaha!