Resep: Patin Kemangi Kuah Kuning

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Patin Kemangi Kuah Kuning.Mama bertanya-tanya mau masak apa lagi bakal keluarga? bosan dengan menu ayam serta daging jawi? masanya menjajal resep masakan ikan, tidak cuma enak, ikan juga memuat protein tinggi yang bagus bakal tumbuh kesuma si sedikit. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh berfungsi dan juga menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan hidangan olahan ikan digunakan sesering tampaknya? berikut ini resep masakan ikan yang mampu Ubu coba buat di rumah.. Masak ikan patin kuah bumbu kuning kemangi,teman teman boleh coba Sederhana tinggal ulek ulek oseng oseng jadi deh. Ikan patin adalah ikan air tawar yang hampir sejenis ikan lundu,ikan patin memiliki daging yang gurih dan gampang untuk di buat berbagai masakan,saya akan membagikan salah satu masakan ikan patin kuah.berikut untuk bumbunya: Ikan patin Kemangi Belimbing wuluh Cabe Bawang merah Bawang. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi.

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Patin Kemangi Kuah Kuning Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ibu boleh buatPatin Kemangi Kuah Kuning dengan 18 bahan dan 6 langkah.

Bahan Patin Kemangi Kuah Kuning

  1. Sediakan 1 ekor dari ikan patin ukuran besar.
  2. Sediakan 1 ikat dari kemangi, siangi.
  3. Sediakan 1 ikat dari kacang panjang.
  4. Sediakan dari Bumbu yg dihaluskan:.
  5. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  7. Sediakan 6 btr dari kemiri sangrai.
  8. Sediakan 3 cm dari kunyit bakar/sangrai.
  9. Sediakan 2 ruas jempol dari jahe.
  10. Anda perlu dari Bumbu yg tidak dihaluskan.
  11. Anda perlu 1 ruas jempol dari lengkuas, geprak.
  12. Anda perlu 5 lbr dari daun jeruk, buang tangkai tengah.
  13. Anda perlu 2 batang dari sereh, geprak.
  14. Sediakan dari Pelengkap:.
  15. Anda perlu 1 buah dari tomat.
  16. Sediakan 1 batang dari daun bawang.
  17. Anda perlu dari Garam.
  18. Sediakan 1.5 lt dari Air.

Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa? Hmm cuma digoreng sudah oada bosen.

Cara Masak Patin Kemangi Kuah Kuning

  1. Cuci bersih ikan patin, marinasi/lumuri dengan garam dan jahe parut. Diamkan 30 menit. Cuci ulang di air yg mengalir..
  2. Sangrai kemiri dan kunyit. Lalu haluskan/blender bersama bumbu lain kecuali sereh dan daun jeruk. Blender dgn sedikit minyak dan air..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk-aduk sampai wangi dan matang, tambahkan 1.5lt air. Masukkan garam. Tunggu sampai mendidih. Setelah air berbumbu mendidih, masukkan ikan patin, aduk semua sampai ikan terendam, tutup wajan supaya ikan matang merata..
  4. Sambil menunggu ikan matang, siangi daun kemangi dan kacang panjang. Karena di bumbu tidak pakai cabai (supaya aman di lidah anak), tambahkan cabai potong bila suka. Siapkan juga 1 tomat iris besar..
  5. Setelah ikan tampak matang, masukkan irisan cabai, tomat, daun bawang, kacang panjang dan kemangi. Aduk sebentar, lalu tutup dan matikan api, supaya kacang panjang dan kemangi tidak over-cooked..
  6. Tes rasa. Siap dihidangkan..

Jangan lupa bagikan Patin Kemangi Kuah Kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Patin Kemangi Kuah Kuning spesial kali ini. Selamat mencoba! Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap Taburkan gula dan garam sebagai ganti penyedap makanan. Ikan patin kuah kuning siap disantap. Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak, misalnya. Tempoyak merupakan fermentasi daging buah durian yang populer sebagai bumbu masak. Makan Siang Sedap Dengan Cah Ikan Patin Kemangi.