Garang asem patin.Bunda bingung ingin masak apa lagi buat keluarga? bosan bersama menu ayam serta daging sapi? masanya mencicip resep masakan ikan, tidak cuma sedap, ikan pula memuat protein tinggi yang cakap bakal tumbuh puspa sang sempit. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berfaedah dan menunjang meninggikan daya otaknya. Jadi mengapa tak meyakinkan sajen olahan ikan digunakan sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang mampu Ubu coba bakal di rumah.. Masakan sederhana ala mama via, silahkan dicoba ya teman, rasanya enak asam, manis, gurih, ditambah cabe rawit + mantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Sekali coba pasti balik lagi.favoriteku Garang asem, ikan nila goreng, asem pedes patin, pepes tah.u dan es teh jawa.#lho kok semua.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAdapun varian masakan garang asem berdasarkan bahan dasar atau bahan utamanya selain garang asem ayam santan, ada juga garang asem daging sapi, garang asem ikan, garang asem ikan patin. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng. Ibu boleh buatGarang asem patin dengan 23 bahan dan 6 langkah.
Bahan Garang asem patin
- Sediakan 500 gram dari patin (potong sesuai selera).
- Sediakan dari Bumbu uleg.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 mata asam dari jawa.
- Sediakan 5 dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 dari cabe besar merah.
- Anda perlu 1/4 sdm dari garam (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt dari micin.
- Anda perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa (boleh skip).
- Sediakan 30 ml dari santan kental (me:1/2 bungkus santan kara cair).
- Anda perlu 1 butir dari telor.
- Sediakan 400 ml dari air.
- Anda perlu iris dari Bumbu.
- Sediakan 1 batang dari sere (iris).
- Anda perlu 5 buah dari belimbing wuluh (iris).
- Sediakan 5 lembar dari daun salam (bagi 2).
- Sediakan 8 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 8 dari cabe rawit (utuh).
- Sediakan dari Pembungkus.
- Anda perlu secukupnya dari Daun pisang.
- Sediakan Tusuk dari gigi secukupnya.
Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap.
Cara Membuat Garang asem patin
- Uleg semua bumbu uleg. Masukkan ke baskom lalu tambahkan air & santan. Tes rasa. Jika sudah cukup enak baru ditambah kocokan telor..
- Siapkan bumbu iris.
- Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan bumbu irisan pada daun pisang lalu letakkan 1 poting daging ikan patin. Kemudian guyur dengan cairan bumbu uleg yang sudah disiapkan. (2 sendok sayur cukup).
- Bungkus rapi. Lakukan hingga potongan ikan terbungkus semuanya..
- Siapkan kukusan & panaskan. Lalu masukkan bungkusan garang asem ke dalam kukusan..
- Kukus selama 20 menit. Garang asem siap dihidangkan..
Jangan lupa bagikan Garang asem patin ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Garang asem patin spesial kali ini. Selamat berupaya! Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ibu ku sering bikin garang asem ikan patin mbk, dipanggang dulu smpe kering dan ga bau lumpur. Resep Garang Asem Ayam Kampung dan Semangat 'No Waste'. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.