Pindang Ikan Patin bening.Ibunda bimbang ingin masak apa lagi bakal keluarga? jemu sama menu ayam serta daging sampi? masanya mencoba resep masakan ikan, tidak cuma enak, ikan pula berisi protein tinggi yang positif bakal tumbuh puspita si kecil. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh bermanfaat dan menunjang meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak memastikan pacitan olahan ikan dimakan sesering boleh jadi? seterusnya ini resep buatan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Pindang Ikan Patin bening dengan 14 bahan dan 6 langkah.
Bahan Pindang Ikan Patin bening
- Anda perlu 1/2 kg dari ikan patin.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Sediakan 4 dari bawang putih (iris).
- Sediakan 6 dari bawang merah (iris).
- Sediakan 1 buah dari tomat (potong-potong).
- Sediakan 2 buah dari serai (digeprek).
- Anda perlu 5 cm dari kunyit (potong korek api).
- Sediakan 2 cm dari jahe (potong korek api).
- Sediakan 5 cm dari lengkuas (potong korek api).
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulang daun).
- Sediakan 4,5 gelas dari air.
- Anda perlu secukupnya dari Gula dan garam.
- Sediakan dari kaldu bubuk secukupnya (saya pakai kaldu ayam totole).
Cara Membuat Pindang Ikan Patin bening
- Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, tunggu sekitar 15 menit, lalu bilas bersih..
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua bumbu, kecuali tomat, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar sampai harum dan air berubah warna..
- Masukkan ikan patin. Biarkan beberapa menit (kurang lebih 5 menit). Jangan keseringan diaduk ya, nanti ikannya hancur..
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan tomat. Kemudian test rasa..
- Aduk sebentar hingga bumbu meresap, kemudian matikan api..
- Pindang ikan patin bening siap disajikan.
Jangan lupa bagikan Pindang Ikan Patin bening ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Ikan Patin bening spesial kali ini. Selamat menguji!