Gulai kepala kakap merah.Ibu bimbang ingin masak apa lagi untuk keluarga? jenuh sama menu ayam dan juga daging sapi? saatnya menjajal resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan pun memuat protein tinggi yang positif buat tumbuh kesuma si sedikit. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat profitabel dan juga menunjang meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering sepertinya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang sanggup Mamak coba bikin di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh buatGulai kepala kakap merah dengan 14 bahan dan 2 langkah.
Bahan Gulai kepala kakap merah
- Anda perlu 5 buah dari Cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah dari Cabe merah.
- Anda perlu 1 sendok dari Ketumbar.
- Anda perlu 3 biji dari Kemiri.
- Sediakan 1 sendok dari Lada.
- Anda perlu 1 jempol dari Jahe.
- Anda perlu 1/2 jempol dari Kunyit.
- Sediakan 1 jempol dari Lengkoas.
- Anda perlu 1 batang dari Sereh.
- Anda perlu secukupnya dari Air asem.
- Sediakan 1 batang dari Daun bawang.
- Anda perlu 3 lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar dari Daun salam.
- Sediakan 1 bgks dari Santan.
Cara Masak Gulai kepala kakap merah
- Semua bahan du ulek atau blender kecuali sereh lengkuas hanya di geprek saja.daun bawang di iris2.. Daun jeruk dan daun salam... Setelah halus tumis semua bumbu sampai matang.. Masukan air asam.. Tambahkan air sedikit demi sedikit.. Beri gula dan garam.. Masukan tambahan cabe rawit yg tidak di ulek.. Tambahkan santan..(Aku pakek kara 3 buah) Setelah itu masukkan kepala kakapnya untk ukuran 1 kg saja.. Kalau yg sedang bisa 2 kepala.. Tunggu sebentar kepala kakapnya sampai matang...
- Rasanya luar biasa nikmatnya.
Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap merah spesial kali ini. Selamat mencicip!