Bagaimana Memasak Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah.Ibunda bingung mau masak apa lagi bakal keluarga? jenuh dengan menu ayam dan juga daging lembu? waktunya menjajal resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga berisi protein tinggi yang bagus untuk tumbuh puspita si sedikit. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan jambar masakan ikan dimakan sesering bisa jadi? berikut ini resep buatan ikan yang sanggup Umi coba bakal di rumah..

Anda boleh buatGulai kepala kakap merah dengan 19 bahan dan 7 langkah.

Bahan Gulai kepala kakap merah

1. Anda perlu 4 dari kepala kakap dibelah 2.
2. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
3. Sediakan 2 buah dari kunyit.
4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 ruas dari jahe (sejempol kira2).
6. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
7. Anda perlu 1 buah dari lengkuas (geprek).
8. Anda perlu 1 batang dari sereh (geprek).
9. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
10. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
11. Sediakan 1 sachet dari santan kara.
12. Sediakan 10 dari cabe rawit merah (jk suka pedas bs dicampur atau diulek ya).
13. Sediakan 3 siung dari bawang merah (diiris untuk bawang goreng tabur).
14. Anda perlu 1 Batang dari daun bawang (potong2 sesuai selera).
15. Sediakan 1 buah dari jeruk lemon (bs jg pakai jeruk nipis).
16. Anda perlu 1 buah dari asam Jawa yg hitam (asam Kandis jg bs).
17. Anda perlu 1 bungkus dari penyedap rasa klo aq pakai Royco ayam ( Penyedap rasa sesuai selera ya).
18. Sediakan dari Minyak goreng untuk menumis.
19. Anda perlu secukupnya dari Air.

Cara Membuat Gulai kepala kakap merah

1. Baluri kepala kakap dg perasan jeruk lemon dan diamkan -+ 20 menit.
2. Kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, bawang merah haluskan (aku diulek).
3. Panaskan minyak goreng dg api sedang lalu masukan bumbu yg dihaluskan lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk dan asam jawa jika sudah harum tuangkan air secukupnya atau selera ya lalu kasih penyedap rasa.
4. Jika sdh menggolak atau mendidih masukan kepala kakap 1 per 1 sampai dirasa sudah matang campurkan santan kara tunggu sampai mendidih lalu icip-icip rasanya. Lalu campurkan potongan daun bawang dan cabe rawit jika sdh harum matikan api lalu taburkan bawang goreng.
5. Gulai kepala kakap siap disajikan.
6. Selamat mencoba.
7. Krn anak2 gak suka pedas makanya cabe rawit nya belakangan masuknya ya biar gak pedas.

Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap merah spesial kali ini. Selamat berusaha!