Gulai kepala kakap merah.Bunda heran ingin masak apa lagi bakal keluarga? jenuh oleh menu ayam dan daging lembu? saatnya menguji resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan pula menyimpan protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh berfungsi dan menunjang menambah kekuatan otaknya. Jadi kenapa enggak meyakinkan pacitan olahan ikan dimakan sesering boleh jadi? berikut ini resep olahan ikan yang sanggup Ibunda coba bakal di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Gulai kepala kakap merah dengan 19 bahan dan 3 langkah.
Bahan Gulai kepala kakap merah
- Anda perlu dari Bumbu halus diblender/diulek ;.
- Sediakan 4 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 3 buah dari Kemiri.
- Sediakan 1 ruas dari Kunyit.
- Anda perlu 4 buah dari Cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan dari Bahan lainya:.
- Anda perlu 1 ruas dari Jahe geprek (aku skip krn suami gk doyan).
- Sediakan 1 ruas dari Laos geprek.
- Sediakan 2 batang dari sereh geprek.
- Sediakan 4 buah dari Daun salam.
- Sediakan 3 buah dari Daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 jempo dari Asam 1/2 jempol aja.
- Sediakan secukupnya dari Cabe rawit merah iris seleranya dan secukupnya.
- Sediakan dari Santan peras 1kelapa/ 1kara.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan secukupnya dari Gula.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan secukupnya dari Penyedap Royco rs.Ayam.
Cara Masak Gulai kepala kakap merah
- Lumuri kepala kakap dgn garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis, diamkan 15mnt.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan besert bumbu lainya (kecuali asam&cabe rawit).
- Jika sdh harum masukan kepala kakap, air santan, asam, biarkan mendidih beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa masukan cabe rawit.
Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap merah spesial kali ini. Selamat berusaha!