Resep: Gulai Kuning Kepala Kakap

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai Kuning Kepala Kakap.Mama bimbang hendak masak apa lagi buat keluarga? jemu dengan menu ayam dan daging jawi? tatkalanya mencicip resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan pun berisi protein tinggi yang cakap buat tumbuh sekar sang kecil. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat serta meringankan meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa enggak membenarkan sajian olahan ikan dimakan sesering kelihatannya? berikut ini resep olahan ikan yang bisa Ibunda coba bikin di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai Kuning Kepala Kakap Anda boleh buatGulai Kuning Kepala Kakap dengan 21 bahan dan 4 langkah.

Bahan Gulai Kuning Kepala Kakap

  1. Sediakan 1 kg dari kepala ikan kakap merah.
  2. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  3. Sediakan 1 bh dari jeruk nipis.
  4. Anda perlu dari 🌶 Bumbu Halus :.
  5. Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  7. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
  8. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  9. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
  10. Sediakan 4 butir dari kemiri.
  11. Sediakan dari 🌶 Bumbu cemplung :.
  12. Sediakan 10 bh dari cabe rawit utuh.
  13. Anda perlu 3 bh dari cabe keriting merah, iris.
  14. Anda perlu 5 bh dari cabe keriting hijau, iris.
  15. Sediakan 2 batang dari serai.
  16. Sediakan 2 iris dari lengkuas, geprek.
  17. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  18. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
  19. Sediakan 1 lembar dari daun kunyit.
  20. Sediakan 2 bh dari asam kandis.
  21. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula dan kaldu jamur.

Cara Masak Gulai Kuning Kepala Kakap

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Marinasi kepala kakap yg sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis, selama 15 menit, lalu bilas. Sementara itu haluskan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe, lalu masukkan kepala kakap, masak hingga daging kepala kakap kaku. Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kepala kakap empuk, tutup wajannya jika perlu..
  3. Setelah mendidih dan kuahnya sedikit menyusut, masukkan semua cabenya, masak hingga cabe layu. Koreksi rasanya..
  4. Siap disajikan..,.

Jangan lupa bagikan Gulai Kuning Kepala Kakap ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Kuning Kepala Kakap spesial kali ini. Selamat mencicip!