Gulai kepala ikan kakap.Ibu bingung hendak masak apa lagi bakal keluarga? jemu oleh menu ayam dan daging jawi? waktunya mencicip resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus buat tumbuh kembang sang kecil. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh berkhasiat dan juga meringankan meninggikan kapasitas otaknya. Jadi mengapa tak meyakinkan pacitan olahan ikan dipakai sesering sekiranya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang bisa Mamak coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Gulai kepala ikan kakap dengan 13 bahan dan 3 langkah.
Bahan Gulai kepala ikan kakap
- Anda perlu 1 dari kepala ikan kakap merah (500gr).
- Sediakan 600 ml dari santan.
- Sediakan 1 lbr dari daun kunyit.
- Sediakan 2 keping dari asam kandis.
- Sediakan 1 genggam dari daun ruku2, klu ga ada boleh diganti kemangi.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 6/7 dari bw merah.
- Sediakan 2 siung dari bw putih.
- Sediakan 3 ruas dari laos.
- Sediakan 2 ruas dari jahe.
- Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1 genggam dari cabe rawit ijo di geprek.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
Cara Membuat Gulai kepala ikan kakap
- Bersihkan kepala ikan, tidak perlu dilumuri jeruk nipis. Siapkan bahan lainya..
- Cabe rawitnya digeprek diatas bumbu yg telah dihaluskan, campurkan semua bumbu dengan santan lalu didihkan sambil terus diaduk..
- Setelah mendidih masukkan kepala ikanya masak hingga kepala ikanya matang, jangan lupa di balik supaya masaknya merata, tambahkan garam, koreksi rasa, sudahi dengan api kecil hingga santanya kelihatan sedikit minyak..
Jangan lupa bagikan Gulai kepala ikan kakap ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala ikan kakap spesial kali ini. Selamat menguji!