Resep: Gulai kepala kakap

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai kepala kakap.Bunda bertanya-tanya mau masak apa lagi buat keluarga? bosan dengan menu ayam serta daging lembu? masanya mencicip resep masakan ikan, selain sedap, ikan pun tercantum protein tinggi yang positif buat tumbuh sari si sempit. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan amat berfaedah dan juga meringankan menaikkan energi otaknya. Jadi kenapa enggak menetapkan persembahan masakan ikan digunakan sesering sekiranya? berikut ini resep olahan ikan yang mampu Mamak coba bakal di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai kepala kakap Anda boleh memasak Gulai kepala kakap dengan 18 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai kepala kakap

  1. Sediakan 2 ekor dari kepala kakap merah ukuran besar belah menjadi 2 bagian.
  2. Sediakan 600 ml dari santan.
  3. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
  4. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda perlu 2 batang dari serai, geprek.
  7. Anda perlu 1 buah dari bunga lawang.
  8. Sediakan 1 butir dari kapulaga.
  9. Anda perlu 2 buah dari asam kandis.
  10. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit merah.
  11. Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula pasir.
  12. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Anda perlu 10 buah dari cabe merah keriting.
  14. Sediakan 10 siung dari bawang merah.
  15. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
  16. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
  17. Sediakan 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
  18. Anda perlu 4 buah dari kemiri sangrai.

Cara Masak Gulai kepala kakap

  1. Bersihkan sisik ikan yg ada dikepala ikan, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, tambahakan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan santan, bunga lawang, kapulaga, asam kandis, garam dan gula pasir, aduk hingga mendidih, jgn lupa dicicipi ya.
  4. Masukkan kepala ikan, tutup wajan, masak sekitar 10 menit. Buka tutup wajan, beri cabe rawit merah utuh, masak hingga 5 menit. Jgn lama2 masaknya krn ini gampang hancur..
  5. Sajikan hangat2..

Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap spesial kali ini. Selamat menjajal!