Gulai ikan ekor kuning.Bunda bimbang mau masak apa lagi untuk keluarga? bosan oleh menu ayam serta daging jawi? waktunya mencoba resep masakan ikan, selain sedap, ikan pula berisi protein tinggi yang bagus buat tumbuh sekar sang minim. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat profitabel serta menunjang meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menguatkan hidangan olahan ikan dikonsumsi sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep olahan ikan yang mampu Mama coba untuk di rumah.. Lihat juga resep Gulai ikan ekor kuning & kacang merah enak lainnya! Klik di SINI jika ingin melihat Gulai Kuning Nasi Berlauk dengan ikan kering. Dalam resepi itu, diletakkan bawang putih.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruDaging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Menurut saya, sebaiknya memang ikan ekor kuning tidak dimasak dengan cara digoreng, karena sangat disayangkan jika dagingnya yang lembut harus bersentuhan. Resep Gulai Ikan Ekor Kuning favorit. Ibu boleh buatGulai ikan ekor kuning dengan 22 bahan dan 3 langkah.
Bahan Gulai ikan ekor kuning
- Sediakan 4 ekor dari ikan ekor kuning (pake kakap merah lebih mantep).
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 dari bgt serai, memarkan.
- Sediakan 5 dari Cabe rawit.
- Anda perlu dari Belimbing wuluh secukupnya potong2.
- Anda perlu 1 buah dari tomat potong2.
- Anda perlu dari Santan kental (me: Kara 1 bks).
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Sediakan dari Garam, gula, penyedap.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari 🍆 bumbu halus 🍆.
- Anda perlu 4 dari bawang putih.
- Sediakan 8 dari bawang merah.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 cm dari kunyit.
- Anda perlu 1 cm dari Lengkuas.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3 dari kemiri.
- Anda perlu dari (me : sblm dihaluskan biasa bahan2 saya sangrai dulu).
Ikan ekor kuning dengan daging tebal dan no amis ini memang ternyata lebih mantap dimasak berkuah karena dagingnya yang super tebal dan enak. Tetiba paksu minta dimasakin gulai ikan. Di kulkas adanya ikan ekor kuning dan ikan mujair sisa stoknya anak kicik. Ikan ekor kuning salah satu ikan air laut yang memiliki bentuk yang unik, serta dikatakan ekor kuning memang karena memiliki ekornya yang kuning.
Cara Membuat Gulai ikan ekor kuning
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci kembali, kemudian goreng setengah matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan air agar tidak gosong aduk Rata lalu masukkan cabe rawit aduk kembali, masak sampai mendidih kemudian masukkan santan kental aduk rata..
- Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa Setelah mendidih masukkan tomat, belimbing wuluh aduk rata terakhir masukkan ikan.masak sampai mendidih lalu angkat sajikan..
Jangan lupa bagikan Gulai ikan ekor kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai ikan ekor kuning spesial kali ini. Selamat mencoba! Ikan ekor kuning memang bagi sebagian orang merasa ikan ini tidaklah populer dikalangan para pecinta kuliner, namun perlu anda ketahui bahwa ekor ikan kuning ini banyak tersaji di rumah makan ataupun di restoran-restoran. Pengennya sih mw bkin gulai ikan pake kakap merah, eh di abang sayur ga ada ikan kakap merahnya, adanya ikan ekor kuning. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips aneka rese.