Cara Mudah Memasak Gulai Kepala Ikan (lamak bana!)

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai Kepala Ikan (lamak bana!).Mama heran ingin masak apa lagi untuk keluarga? jenuh bersama menu ayam dan daging jawi? saatnya berusaha resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan juga menyimpan protein tinggi yang baik buat tumbuh kusuma si rendah. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berkhasiat dan menolong meninggikan kapasitas otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan suguhan masakan ikan digunakan sesering boleh jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang sanggup Umi coba bakal di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai Kepala Ikan (lamak bana!) Ibu boleh memasak Gulai Kepala Ikan (lamak bana!) dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai Kepala Ikan (lamak bana!)

  1. Sediakan 2 dari kepala ikan ukuran besar (kepala ikan kakap merah / ikan lain).
  2. Anda perlu 1500 ml dari santan (600 ml santan kental + air).
  3. Sediakan dari boleh diganti 1 kelapa ukuran besar.
  4. Sediakan dari Bumbu Halus :.
  5. Sediakan 10 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  7. Sediakan 3 dari kemiri.
  8. Anda perlu 7 dari cabai keriting.
  9. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  10. Anda perlu 1 sdt dari kunyit bubuk ( atau kunyit utuh secukupnya.
  11. Sediakan dari Bumbu pelengkap :.
  12. Sediakan 3 lembar dari daun kunyit.
  13. Sediakan 3 potong dari asam kandis.
  14. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
  15. Sediakan 1 batang dari serai digeprek.
  16. Anda perlu secukupnya dari garam, gula.
  17. Sediakan 1/2 blok dari kaldu ayam maggy.
  18. Anda perlu 1/4 sdt dari merica.
  19. Sediakan 5 dari cabai rawit utuh.

Cara Membuat Gulai Kepala Ikan (lamak bana!)

  1. Bersihkan ikan lalu sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus menggunakan minyak jangan dengan air..
  3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, daun kunyit tumis sampai wangi dan mangeluarkan minyak..
  4. Tambahkan santan dan air lalu tambahkan asam kandis, gula, garam, kaldu dan merica aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah..
  5. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan kepala kakap diamkan sebentar. Aduk hanya sesekali biar tdk hancur. Tambahkan cabai rawit utuh. Masak sampai ikan matang dan kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Jangan lupa bagikan Gulai Kepala Ikan (lamak bana!) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Kepala Ikan (lamak bana!) spesial kali ini. Selamat berusaha!