Resep: Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan.Bunda bingung ingin masak apa lagi bakal keluarga? jenuh sama menu ayam dan juga daging lembu? masanya berusaha resep masakan ikan, selain enak, ikan pun mengandung protein tinggi yang positif untuk tumbuh sari sang kecil. isi protein dan juga omega 3 di dalam ikan sungguh profitabel dan meringankan menaikkan daya otaknya. Jadi kenapa enggak menegaskan sajian masakan ikan dipakai sesering kelihatannya? seterusnya ini resep olahan ikan yang sanggup Bunda coba untuk di rumah..

Anda boleh buatGulai kepala ikan dengan 22 bahan dan 6 langkah.

Bahan Gulai kepala ikan

1. Anda perlu 4 dari kepala ikan kakap merah sedang.
2. Sediakan 2 gelas belimbing dari santan kental.
3. Sediakan 2 gelas belimbing dari santan encer.
4. Anda perlu dari Bumbu Cemplung:.
5. Sediakan 1 buah dari serai, geprek.
6. Sediakan 1 ruas jempol dari lengkuas,geprek.
7. Sediakan 1 lembar dari daun salam.
8. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
9. Anda perlu 3 lembar dari daun kunyit.
10. Anda perlu 2 tangkai dari daun kemangi (skip gak ada stok).
11. Sediakan 1 mata asam dari jawa.
12. Sediakan 1/2 buah dari tomat, belah dua.
13. Anda perlu 7 buah dari cabe rawit merah.
14. Sediakan dari Bumbu halus :.
15. Sediakan 5 butir dari bawang merah.
16. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
18. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1 buah dari cabe merah keriting (jika suka pedas banyakin).
20. Sediakan 1 jempol dari jahe.
21. Sediakan secukupnya dari Gula dan garam.
22. Sediakan dari Minyak untuk menumis.

Cara Masak Gulai kepala ikan

1. Cuci bersih kepala ikan,tiriskan beri air jeruk nipis.
2. Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan berminyak lalu tuangi santan encer.
3. Masukkan kepala ikan lalu masukkan bumbu cemplung kecuali cabe rawit dan tomat tunggu mendidih dan kepala ikan agak lunak lalu masukkan santan kental aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
4. Setelah mulai keluar gelembung dan santan mulai mendidih baru masukkan cabe rawit dan tomat tunggu mendidih selama kurleb 3 menit sambil terus diaduk,tes rasa jika sudah pas matikan api.
5. Gulai kepala ikan siap disajikan hangat.
6. Selamat Mencoba😊.

Jangan lupa bagikan Gulai kepala ikan ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala ikan spesial kali ini. Selamat menjajal!