Resep: Gulai Kepala Kakap Pedas

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai Kepala Kakap Pedas.Ibu bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? jenuh oleh menu ayam serta daging lembu? waktunya berupaya resep masakan ikan, tidak cuma enak, ikan pun tercantum protein tinggi yang positif bakal tumbuh kembang si sempit. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat berharga dan menunjang menaikkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak membenarkan persembahan masakan ikan dikonsumsi sesering sepertinya? berikut ini resep masakan ikan yang mampu Ubu coba untuk di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai Kepala Kakap Pedas Anda boleh buatGulai Kepala Kakap Pedas dengan 30 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai Kepala Kakap Pedas

  1. Sediakan dari atau 2 buah kepala kakap merah (kalo kepala utuh, belah du.
  2. Anda perlu dari jeruk nipis.
  3. Anda perlu dari ketumbar bubuk.
  4. Sediakan dari jinten bubuk.
  5. Anda perlu dari lengkuas, memarkan.
  6. Anda perlu dari serai, memarkan.
  7. Sediakan dari daun jeruk.
  8. Anda perlu dari daun kunyit, ikat simpul.
  9. Anda perlu dari daun pandan, ikat simpul.
  10. Sediakan dari daun salam.
  11. Sediakan dari karendang, belah dua (bisa diganti dgn asam kandis atau b.
  12. Sediakan dari air.
  13. Sediakan dari (secukupnya) garam, 1 sdm untuk melumuri kepala kakap, 2 s.
  14. Anda perlu dari gula pasir.
  15. Anda perlu dari kaldu jamur.
  16. Anda perlu dari cabe hijau, potong ukuran 2 cm.
  17. Anda perlu dari minyak goreng, untuk menumis.
  18. Sediakan dari (@65 m) santan kental instan.
  19. Anda perlu dari Haluskan:.
  20. Sediakan dari cabe merah tanjung/besar.
  21. Anda perlu dari cabe merah keriting.
  22. Anda perlu dari cabe rawit.
  23. Anda perlu dari bawang merah atau 1 buah bawang bombay kecil.
  24. Anda perlu dari bawang putih.
  25. Sediakan dari bawang putih.
  26. Sediakan dari kemiri, sangrai atau goreng kuning kecoklatan.
  27. Anda perlu dari kunyit.
  28. Sediakan dari jahe.
  29. Anda perlu dari Pelengkap:.
  30. Anda perlu dari Bawang goreng.

Cara Membuat Gulai Kepala Kakap Pedas

  1. Campur dalam wadah air perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam. Lumuri kepala kakap secara merata, diamkan selama 20 menit..
  2. Tumis bumbu halus, ketumbar, jinten hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, daun pandan, serai, lengkuas. Aduk rata..
  3. Tuangkan air, tambahkan buah karendang atau asam kandis, garam, dan gula pasir..
  4. Masukkan kepala kakap, aduk rata. Tutup wajan. Gunakan api kecil. Biarkan hingga air menyusut 1/2 dari jumlah sebelumnya. Jangan diaduk-aduk..
  5. Masukkan santan kental, kaldu jamur, dan cabe hijau. Aduk rata sebentar. Masak sebentar hingga cabe hijau layu. Angkat. Sajikan dengan kuahnya. Taburi bawang goreng, jika suka..

Jangan lupa bagikan Gulai Kepala Kakap Pedas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Kepala Kakap Pedas spesial kali ini. Selamat menguji!