Cara Rahasia Membuat Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam)

Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam).Mama bertanya-tanya hendak masak apa lagi untuk keluarga? jenuh sama menu ayam dan juga daging lembu? tatkalanya berupaya resep masakan ikan, selain eco, ikan juga memuat protein tinggi yang bagus buat tumbuh sari si sedikit. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan sungguh profitabel serta membantu menambah kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menegaskan pacitan olahan ikan dipakai sesering mungkin? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Bunda coba untuk di rumah.. Pertama kali makan sop ini di restoran. Sebenarnya aslinya memakai ikan tenggiri atau ikan kakap. Tapi jika tidak ada bisa pakai ikan gurame, ikan nila, atau ikan dori.

Sisihkan terlebih dahulu; Rebus Ebi, Garam, Bawang goreng serta merica bubuk hingga mendidih dan tercium aroma harum dari rebusan tersebut Selain kaya akan protein, Sahabat juga bisa merasakan nikmatnya menu olahan berbahan dasar ikan dalam menu sop ikan khas Batam dengan kuah bening yang memili. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Anda boleh buatSop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam) dengan 13 bahan dan 8 langkah.

Bahan Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam)

1. Sediakan dari tenggiri di fillet.
2. Sediakan dari tulang ikan tenggiri (sisa fillet).
3. Anda perlu dari jeruk nipis.
4. Anda perlu dari bawang putih cincang halus.
5. Anda perlu dari bawang putih bubuk.
6. Sediakan dari merica putih bubuk.
7. Sediakan dari kecap asin.
8. Anda perlu dari minyak ikan (ila ga pake).
9. Sediakan dari ebi giling halus.
10. Sediakan dari daun kemangi (optional).
11. Anda perlu dari air.
12. Anda perlu dari cabe rawit iris (kurangi jika tidak suka pedas).
13. Sediakan dari margarin but menumis.

Sop ikan disajikan dengan kuah bening yang hangat. Rasanya asam segar, serasi dipadukan dengan tekstur ikan tenggiri yang empuk gurih. dan makin sedap saat diaduk dengan sambal kecap asin. Restoran yang satu ini punya banyak cabang di Jakarta. Sesuai dengan namanya, restorana ini memang menyajikan berbagai hidangan ikan khas Batam.

Cara Masak Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam)

1. Campur tulang dan fillet ikan (ditempat terpisah) yang telah dibersihkan dengan jeruk nipis diamkan.
2. Sementara itu rebus air dengan tulang, ketika menemukan kotoran di permukaan setelah mendidih saring kotoran yang ada di permukaan..
3. Saring kaldu, kembali panaskan masukkan bawang putih bubuk, merica, kecap asin.
4. Masukkan ikan tenggiri fillet.
5. Tumis bawang putih cincang dengan margarin. Setelah berubah warna masukkan ke dalam sop. Masukkan ebi giling aduk rata.
6. Diamkan sebentar tambahkan tomat dan kemangi.
7. Hidangkan dengan taburan cabe rawit iris.
8. Oh ya.. aku ga nambah garam lagi ya.. kecap asin dan margarinenya mencukupi rasa asinnya :-).

Jangan lupa bagikan Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam) spesial kali ini. Selamat menjajal! Untuk membuat sop ikan tenggiri dibutuhkan bahan-bahan seperti ikan tenggiri yang telah melalui proses.. Kalau cari ikan merah, pastikan cari yang jenis lembut. Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras. Saya memang kalau nak makan sup ikan akan memasak sendiri kerana menyediakannya sangat mudah dan ringkas tapi rasanya wallaaa sedaaap. Lebih lagi, sebab kita yang masak, pastinya terjamin kebersihannya.