Sup ikan Batam.Mama bimbang ingin masak apa lagi buat keluarga? bosan bersama menu ayam dan daging jawi? waktunya berupaya resep masakan ikan, tidak cuma sedap, ikan juga berisi protein tinggi yang cakap bakal tumbuh sekar sang kecil. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan sangat profitabel dan menunjang meninggikan kapasitas otaknya. Jadi mengapa enggak menegaskan hidangan buatan ikan dimakan sesering sepertinya? seterusnya ini resep masakan ikan yang dapat Mamak coba untuk di rumah.. Barelang BATAM PelabuhanTANJUNGPINANG Tarempa ANAMBAS By Drone Berburu ikan berburu jamur! Apalagi kota-kota yang ada di pinggir laut, seperti batam, punya kuliner khas, yaituu sup ikan. Menu ini, juga diyakini merupakan hasil percampuran budaya antar etnis di sana.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIkan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Comfort Food Restaurant in Batam, Riau, Indonesia. Ibu boleh buatSup ikan Batam dengan 14 bahan dan 5 langkah.
Bahan Sup ikan Batam
- Sediakan dari fillet ikan (saya pakai fillet ikan dori beku).
- Sediakan dari sawi asin.
- Anda perlu dari tomat hijau.
- Anda perlu dari jeruk nipis (optional).
- Sediakan dari ebi.
- Sediakan dari bawang putih.
- Sediakan dari gula pasir.
- Sediakan dari kaldu jamur.
- Sediakan dari kecap ikan.
- Anda perlu dari garam.
- Sediakan dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Daun selada keriting.
- Sediakan dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Cabe rawit iris + kc asin.
Tak usah ragu kalau mau menyajikan resep Sup Ikan Batam ini. Asal ikannya segar dan resepnya diikuti dengan benar, pasti rasanya tidak akan amis. Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria City. SUP ikan Batam terkenal dengan kuah bening sedap alami rasa ikan.
Cara Membuat Sup ikan Batam
- Sangrai ebi sampai kering. Lalu ulek bersama bawang putih, kemudian ditumis sampai harum.
- Masukkan air 1L. Didihkan, masukkan sawi asin yg udh dipotong2. Setelah sawi asin empuk, masukkan potongam fillet ikan, tomat hijau, gula, garam, kaldu jamur, kecap ikan. Rebus terus sampai ikan matang sambil dikoreksi rasanya..
- Jika suka agak asam, boleh tambahkan air jeruk nipis..
- Setelah rasa pas, matikan api..
- Letakkan selada keriting di dasar mangkuk, tuang sup ikan, taburi dengan sedikit bawang goreng. Hidangkan panas2 dengan kecap asin + cabe rawit iris..
Jangan lupa bagikan Sup ikan Batam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sup ikan Batam spesial kali ini. Selamat berusaha! Rasa asin dan gurihnya terasa pas di lidah. Saya dan rekan memesan sup ikan batam, sup seafood, lumpia ikan dan nasi putih. Eh, tapi pengen coba juga menu sup kepala ikan karena kuahnya berbeda dari kuah sup ikan yang biasa. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Sup ini selain berisi ikan, ada juga tambahan berupa udang, cumi-cumi dan aneka bahan dari laut lainnya.