Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning.Bunda heran mau masak apa lagi buat keluarga? jemu oleh menu ayam serta daging lembu? waktunya berusaha resep masakan ikan, tidak cuma lezat, ikan pun mengandung protein tinggi yang baik buat tumbuh puspita sang kecil. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berfaedah serta menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak menguatkan persembahan buatan ikan dimakan sesering mungkin? seterusnya ini resep buatan ikan yang bisa Ibunda coba bikin di rumah..

Bahan Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning

Sediakan 2 ekor dari ikan nila ukuran sedang.
Anda perlu 2 buah dari tomat, potong-potong.
Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
Anda perlu 1 sdt dari garam (sesuai selera).
Anda perlu 1/4 sdt dari gula pasir.
Sediakan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
Anda perlu secukupnya dari daun pisang dan lidi, untuk membungkus.
Sediakan dari Bumbu halus :.
Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
Sediakan 3 butir dari kemiri.
Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas muda.
Sediakan 2 ruas jari dari kunyit.
Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
Anda perlu 1 ruas jari dari kencur.
Sediakan 1 batang dari serai, ambil bagian muda saja.
Anda perlu 1 sdt dari asam jawa.

Cara Masak Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning

Siangi ikan dan cuci bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci kembali..
Haluskan bumbu, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur dan tomat..
Bungkus ikan dengan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, semat kedua ujungnya dengan lidi..
Kukus ikan hingga matang sekitar 20-25 menit. Lalu bakar diatas teplon dengan api kecil hingga daun pisang agak gosong..
Buka bungkus pepes dan Pepes Ikan Nila siap disajikan sebagai lauk..

Jangan lupa bagikan Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning spesial kali ini. Selamat berupaya!