Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning.Umi bingung mau masak apa lagi buat keluarga? bosan sama menu ayam dan juga daging lembu? saatnya mencicip resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga tercantum protein tinggi yang baik untuk tumbuh sari sang sedikit. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berguna dan menolong meningkatkan kapasitas otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian masakan ikan dipakai sesering kelihatannya? seterusnya ini resep masakan ikan yang sanggup Umi coba bakal di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning dengan 17 bahan dan 5 langkah.
Bahan Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning
- Sediakan dari ikan nila ukuran sedang.
- Sediakan dari tomat, potong-potong.
- Anda perlu dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari garam (sesuai selera).
- Sediakan dari gula pasir.
- Sediakan dari kaldu jamur.
- Sediakan dari daun pisang dan lidi, untuk membungkus.
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Sediakan dari bawang merah.
- Sediakan dari bawang putih.
- Anda perlu dari kemiri.
- Anda perlu dari lengkuas muda.
- Sediakan dari kunyit.
- Anda perlu dari jahe.
- Anda perlu dari kencur.
- Anda perlu dari serai, ambil bagian muda saja.
- Sediakan dari asam jawa.
Cara Masak Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning
- Siangi ikan dan cuci bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci kembali..
- Haluskan bumbu, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur dan tomat..
- Bungkus ikan dengan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, semat kedua ujungnya dengan lidi..
- Kukus ikan hingga matang sekitar 20-25 menit. Lalu bakar diatas teplon dengan api kecil hingga daun pisang agak gosong..
- Buka bungkus pepes dan Pepes Ikan Nila siap disajikan sebagai lauk..
Jangan lupa bagikan Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning spesial kali ini. Selamat menguji!