Ikan kembung bumbu kuning.Mamak heran ingin masak apa lagi buat keluarga? jenuh oleh menu ayam dan juga daging sampi? masanya mencicip resep masakan ikan, tidak cuma lezat, ikan pun menyimpan protein tinggi yang positif bakal tumbuh sekar si minim. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berharga serta membantu meninggikan kapasitas otaknya. Jadi kenapa tidak meyakinkan semah olahan ikan digunakan sesering kelihatannya? selanjutnya ini resep buatan ikan yang dapat Mamak coba buat di rumah.. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruDemikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Anda boleh buatIkan kembung bumbu kuning dengan 16 bahan dan 6 langkah.
Bahan Ikan kembung bumbu kuning
- Sediakan dari ikan kembung.
- Sediakan dari Jeruk nipis.
- Sediakan dari daun jeruk.
- Sediakan dari daun salam.
- Sediakan dari sereh geprek.
- Sediakan dari Lengkuas geprek.
- Anda perlu dari gula&garam.
- Sediakan dari air.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Sediakan dari Kemiri.
- Sediakan dari jahe.
- Anda perlu dari ketumbar bubuk.
- Sediakan dari kunyit bubuk.
- Sediakan dari garam.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini.
Cara Membuat Ikan kembung bumbu kuning
- Bersihkan ikan dari kotoran nya, lalu lumuri dengan jeruk nipis, gores nyerong bagian daging. Lalu marinasi dengan bawang putih halus, diamkan 15 menit.
- Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya lalu goreng ikan sampai matang, angkat tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus, sereh daun salam, daun jeruk,lengkuas, sampai harum. Beri air sekitar 200 ml/ secangkir air..
- Tambahkan, gulgar secukupnya, merica. Lalu masukan ikan.
- Balik ikan sekali saja, jangan terlalu sering supaya ikan tidak hancur, diamkan sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat sajikan. Selamat menikmati.
Jangan lupa bagikan Ikan kembung bumbu kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan kembung bumbu kuning spesial kali ini. Selamat berupaya! Pastikan Anda membeli ikan kembung yang. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Resep ikan bakar bumbu kecap hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap. Bagi yang suka pedas dapat ditambah dengan sambal kecap dan irisan bawang merah. Supaya ikan tidak amis dapat ditambah dengan perasan air jeruk nipis.