Telur Ikan Mas Asam Manis Pedas.Bunda bimbang hendak masak apa lagi untuk keluarga? bosan sama menu ayam dan juga daging lembu? masanya berupaya resep masakan ikan, selain sedap, ikan pun berisi protein tinggi yang cakap buat tumbuh puspita sang rendah. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berharga serta meringankan menaikkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menguatkan jambar olahan ikan dimakan sesering tampaknya? berikut ini resep olahan ikan yang mampu Umi coba untuk di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Telur Ikan Mas Asam Manis Pedas dengan 23 bahan dan 12 langkah.
Bahan Telur Ikan Mas Asam Manis Pedas
- Sediakan 500 gr dari telur ikan mas.
- Sediakan 1 buah dari Wortel, iris², rebus setengah matang, tiriskan.
- Sediakan dari Bumbu rebusan telur ikan mas :.
- Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
- Sediakan secukupnya dari air.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit, iris tipis.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe, geprek.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Sediakan dari Bumbu asam manis :.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 jempol dari jahe, geprek.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan gula pasir.
- Sediakan 5 sdm dari saus tomat botolan.
- Anda perlu 2 sdm dari madu.
- Sediakan 1 buah dari tomat, haluskan.
- Sediakan 1/2 gelas dari air.
- Anda perlu 1 sdm dari maizena larutkan dgn 1/2 gelas air.
- Sediakan dari Bumbu halus asam manis :.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 buah dari cabe merah.
- Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
Cara Membuat Telur Ikan Mas Asam Manis Pedas
- Siapkan bahan asam manis spt terlihat di gbr (kalo utk bumbu rebusan ikan mas tidak kefoto, krn yg diwadah sudah direbus sebelumnya).
- Penampakan ikan masnya setelah direbus dgn bumbu.
- Rebus irisan wortel hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan jahe hingga harum.
- Tambahkan tomat yg sudah dihaluskan, beri 1/2 gelas air, garam, gula pasir, madu dan saus tomat botolan, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukan telur ikan mas, aduk rata hingga kuah agak berkurang.
- Tambahkan wortel dan irisan cabe rawit merah.
- Masak hingga kuah menyusut.
- Tambahkan larutan maizena.
- Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan meletup².
- Salin dalam piring saji.
- Sajikan.
Jangan lupa bagikan Telur Ikan Mas Asam Manis Pedas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Telur Ikan Mas Asam Manis Pedas spesial kali ini. Selamat menjajal!