Resep: Ikan Mas Bumbu Kuning

Ikan Mas Bumbu Kuning.Mama bertanya-tanya mau masak apa lagi untuk keluarga? jenuh dengan menu ayam serta daging lembu? tatkalanya menguji resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang positif untuk tumbuh kembang sang kecil. isi protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan juga menunjang meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak membenarkan semah masakan ikan digunakan sesering kelihatannya? seterusnya ini resep masakan ikan yang dapat Ubu coba untuk di rumah.. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Kemudian menyatu dengan bumbu-bumbu serta aneka rempah lain yang semakin memperkuat warna serta rasa khasnya. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Ibu boleh memasak Ikan Mas Bumbu Kuning dengan 21 bahan dan 3 langkah.

Bahan Ikan Mas Bumbu Kuning

1. Anda perlu 1/2 kg dari ikan mas.
2. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis/lemon.
3. Sediakan dari Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
5. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 5/6 dari kemiri sangrai.
7. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
8. Sediakan 1 batang dari sereh.
9. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
10. Sediakan 1 buah dari tomat,iris2.
11. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
12. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
13. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
15. Anda perlu dari Daun bawang,iris2.
16. Anda perlu dari Cabe rawit utuh (sesuai selera).
17. Sediakan dari Garam.
18. Anda perlu dari Royco.
19. Sediakan dari Gula pasir.
20. Anda perlu 1 gelas dari Air.
21. Sediakan dari Minyak goreng.

Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning

1. Cuci hingga bersih ikan mas lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
2. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu goreng ikan. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum (masukan juga serai, daun salam, jahe, lengkuas). Setelah itu beri air dan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
3. Masukan ikan yg telah di goreng, beri garam, gula, merica, ketumbar, royco. Setelah air mulai menyusut masukan irisan daun bawang, jika bawang telah layu matikan kompor. Sajikan dlm wadah,siap di hidangkan.

Jangan lupa bagikan Ikan Mas Bumbu Kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Mas Bumbu Kuning spesial kali ini. Selamat berusaha! Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Untuk menghaluskan bumbu, anda bisa menggunakan blender.